2、水盆的選購水盆是廚房用具中必不行少的配件，是實(shí)現(xiàn)洗滌成果根本的配置。家庭廚具中的水盆一樣平常利用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種，雙槽的代價(jià)雖然較高，但利用起來很方便，以是只要面積容許，應(yīng)只管即便配備雙槽水盆。（北京二手廚具回收）

購買水盆時(shí)，應(yīng)觀察其加工質(zhì)量，不容許有沙眼、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷，水盆的槽沿應(yīng)加工平滑、完備，無毛刺，無崎嶇不屈，一樣平常家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右，購買時(shí)要過細(xì)水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺(tái)面上的位置尺寸雷劃一。

我公司常年高價(jià)上門回收酒店設(shè)備，后廚設(shè)備，飯店桌椅，制冷設(shè)備，空調(diào)，中央空調(diào)，吸頂?shù)貟?，廚房設(shè)備，咖啡廳設(shè)備，西餐設(shè)備，酒吧設(shè)備，咖啡機(jī)，披薩爐，蒸烤箱。歡迎前來咨詢！

1.飯店回收;餐桌，餐椅，不銹鋼灶臺(tái)、四門冰箱、六門冰箱、平臺(tái)冰柜、打荷臺(tái)、貨架、水池、保潔柜、排風(fēng)罩及飯店所有設(shè)備 ；

2.空調(diào)制冷設(shè)備：大型中央空調(diào)、柜式空調(diào)、吸頂?shù)貟?、掛式空調(diào)、窗式空調(diào)、制冰機(jī)、冷庫等；

3.蛋糕房設(shè)備：壓面機(jī)、和面機(jī)、烤箱、打蛋機(jī)、現(xiàn)奶機(jī)、邊柜、島柜、展示柜、發(fā)孝箱等；

4.面包設(shè)備回收 ：醒發(fā)箱，攪面機(jī)，烤箱，鮮奶攪 拌機(jī)，蛋糕展示柜，不銹鋼操作臺(tái)（帶冷藏柜）三麥、新麥、恒威，昌崗系列、和面機(jī)、發(fā)酵箱、面包整柜等

5.酒店設(shè)備 ：排煙灶、冷庫、不銹鋼面案、不銹鋼餐具、水池、蒸籠、保鮮柜、柜等；

6.廚房用品回收 ：整體櫥柜、燃?xì)庠?、操作臺(tái)、金屬水池、四門、平冷、羊肉切片機(jī)、和面機(jī)、打蛋機(jī)、壓面機(jī),餐桌椅回收，餐飲設(shè)備回收；

7.餐飲設(shè)備回收：咖啡廳設(shè)備，西餐設(shè)備，酒吧設(shè)備，咖啡機(jī)，披薩爐、蒸烤箱

8.空調(diào)、中央空調(diào)設(shè)備等

第三類是調(diào)理用具回收，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。 第四類是烹調(diào)用具回收，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。 第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。

酒店廚房設(shè)備回收的設(shè)備都有哪些，了解一下，酒店回收的設(shè)備主要包括以下5大類： 類是儲(chǔ)藏用具回收，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。 第二類是洗滌用具回收，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。