酒液、酒瓶、酒標、酒包裝,甚至歲月刻在酒瓶上的印記,無不映射著那個時代的特征和烙印,給經歷了那個時代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經過那個年代,也能感受那份厚重的力量。 總之,鑒藏老酒是很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。
一些朋友喜歡不開酒盒存放白酒,為的是不破壞酒款的完整性,但某些白酒在出廠時,由于品控環(huán)節(jié)不過硬,很容易導致瓶口密封不嚴的情況。這時如果您打開酒盒時聞到酒氣,或者感覺酒盒里潮濕感較重,乃至摸到瓶身有黏糊感,都說明酒瓶已經跑酒。
茅臺膠帽是一個關注的重點,特別注意的是,有些膠帽打開后,又重新粘上,這看起來就不自然,甚至有賊光。另外,噴碼“茅”字和“臺”字之間有個小點,這個點是一個暗記,自從2001年就有了。
避免和刺激性物質放在一起,如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等。舉個例子,在計劃經濟的年代,茅臺酒并不是有錢就能買到的,人們好不容易得到一瓶茅臺酒,如獲至寶一樣舍不得喝,放在柜子里、床底下等,但這些地方容易生蟲子,那時的人們都習慣用樟腦丸防蟲,但是樟腦丸味道容易進入茅臺酒瓶內,酒分子和樟腦味接觸以后就會受到污染,嚴重影響口感。