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[Hennessy]軒尼詩系列:軒尼詩xo、vsop、長頸、皇禧、金鉆、銀鉆、金葡萄、銀葡萄、杯莫停、李察
[MARTELL]馬爹利系列:藍帶、、XO、皇家禮盒、名仕、、拱橋、尚選
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世界各地酒的種類有數(shù)萬種,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃洠谑蔷陀貌煌姆椒▽⑺鼈冇枰苑诸?。若以生產(chǎn)原料對酒進行分類,大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類;若以飲用時機來進行酒類的劃分,又有餐前酒(或稱開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進行分類,又有低度酒、中度酒和高度酒之分;但若以酒的性質(zhì)來加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類:
(1)發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和蘋果酒等。
(2)蒸餾酒類,包括威古忌酒、白蘭地酒、俄得克酒、老姆酒(Rum)、特其拉酒(Tequila)和中國的白酒。
(3)精煉和綜合再制酒類,包括金酒、利口酒、味美思酒(或稱苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、竹葉青酒、人參酒等。通常,以后一種酒的分類方法較為普及并廣泛運用。
如何把喝過的洋酒保存在瓶子里?
(1)把軟木塞塞回去的步是把軟木塞塞回瓶子里。如果不密封,葡萄酒的香氣和味道就會很容易消失。因此,我們?nèi)匀恍枰酝瑯拥姆绞桨严鹉救呕厝ァ?
2)將剩余的酒倒入一個375毫升的小酒瓶中。過多的空氣會使葡萄酒變淡,香氣和味道會減弱。為了盡量減少酒和空氣的接觸,你可以用漏斗把剩下的酒瓶換成一個375毫升的螺旋蓋瓶。
(3)將其放入冰箱低溫保存不會中斷葡萄酒的變質(zhì)過程,但可以減緩葡萄酒的變質(zhì)速度。因為開放的葡萄已經(jīng)失去了以前的密封狀態(tài)。如果儲存在常溫下,在炎熱的夏天很容易變質(zhì),所以有必要冷藏。
4)如果你不喝酒,盡量不要打開它,否則會加速酒的變質(zhì)。如果你再次打開它,你將不得不在你破壞了初保存的狀態(tài)后立即飲用它