產(chǎn)地精選:從產(chǎn)地收到統(tǒng)貨之后有些收購商會對蟲草按照大小分類,斷的癟的死草太多會挑出一部分后再賣給一級批發(fā)商。一般穿條斷草在5%左右的精選就是產(chǎn)地精選的標(biāo)準(zhǔn)了,西寧和拉薩的批發(fā)市場上這種產(chǎn)地精選比較多,但產(chǎn)地精選沒有能夠量化的標(biāo)準(zhǔn),有的20%的穿條在批發(fā)商那里也稱之為精選,是批發(fā)市場為了迎合低價(jià)競爭策略的產(chǎn)物。
產(chǎn)地5A精選:由于產(chǎn)地精選標(biāo)準(zhǔn)沒有量化,長春回收冬蟲夏草在此基礎(chǔ)上面蟲草專家引入了更高的量化的標(biāo)準(zhǔn),即:無穿條、無斷草、無癟草、無死草、無混草、干度保持在95%以上,同時將飽滿度較差的蟲草挑出,形成的優(yōu)質(zhì)精選蟲草即產(chǎn)地5A精選。市場上面產(chǎn)地5A精選蟲草的典型代表是福臨門冬蟲夏草以及北京同仁堂冬蟲夏草,前者性價(jià)比較好,天然蟲草素含量以及天然氨基酸含量較高,適合居家自用;后者包裝檔次較好,價(jià)格比較高,適合節(jié)日送禮。
統(tǒng)貨:冬蟲夏草是野生的,當(dāng)?shù)夭孛裨谙x草的采挖季節(jié)上山采挖,采挖到的冬蟲夏草有大有小,有飽滿的,有不飽滿的,有挖斷了的,有癟草有死草,將挖到的所有蟲草一起出售給蟲草收購商,因貨品參差不齊,稱為統(tǒng)貨?;厥斩x夏草
經(jīng)常碰到一些顧客在咨詢冬蟲夏草購買事宜時會跟我們的工作人員講他們需要買好蟲草。“好蟲草”是個比較抽象、模糊的概念,沒有一個很明確的標(biāo)準(zhǔn),再說仁者見仁、智者見智,不同人對這個問題的看法也不一樣,在此蟲草產(chǎn)地直銷網(wǎng)從專業(yè)的角度對“什么樣的冬蟲夏草才算是好的冬蟲夏草”這個問題談?wù)勛约旱目捶?,供大家在選購冬蟲夏草時參考。
好蟲草應(yīng)該盡可能多滿足一些條件,這些條件滿足的越多說明品質(zhì)越好,滿足的程度越高也說明品質(zhì)越好,具體條件有如下:
一、生長海拔高;不同產(chǎn)地的冬蟲夏草生長海拔是不一樣的,總的來講生長海拔越高的冬蟲夏草,其外在品相與內(nèi)在品質(zhì)就越好;
二、蟲草個頭大;冬蟲夏草有大有小,大的有2條一克、1.8條一克甚至是1.6條一克,小的有4條一克、5條一克甚至更小,總的來講,越大的蟲草顏色與飽滿度越好,看相越好,檔次也越高;
三、子座短小;冬蟲夏草的子座(即草頭,又稱草把子、尾巴、葉子)有長有短,子座的生長靠吸收蟲體的營養(yǎng),因此子座越長,蟲體的營養(yǎng)吸收就越多,相應(yīng)的蟲體飽滿度和顏色也就越差,對蟲草品質(zhì)的影響就越大,反之子座越短小,蟲草的品質(zhì)越好;
四、精選程度高;在原產(chǎn)地從蟲草采挖者手上收購到的冬蟲夏草,里面混雜了一些斷的、穿竹簽的和空癟的蟲草,而且泥土比較多,這樣的蟲草一般要經(jīng)過一定的處理(包括:刷泥、去斷草、去穿條、去癟草、按大小分類)才能出售,這個處理工作越認(rèn)真細(xì)致,蟲草就越好
怎么選擇好花膠的幾點(diǎn)方法你需把握:1.品種
魚肚按品種排名依次是白花膠、黃花膠、鳘魚膠、門鱔膠。正宗的黃花膠和白花膠,市面上很少見到。鳘魚膠按檔次的高低可分為金錢肚、蜘蛛肚、鳘魚白花膠、大耳、臺山、紅雞、赤嘴等。另外其他魚類的魚膠品種繁雜,例如有北海、斗湖、雙芽、金龍、鰻瞟等。
2.色澤
以質(zhì)地潔凈,無血筋瘀血等物,半透明,色澤淡黃透亮者為佳。
3.大小、厚薄
同一種類的花膠個頭越大、膠身越厚,其質(zhì)量越好,所謂“十斤魚一兩膠”??梢娨粋€幾兩重的花膠,魚身就要幾十斤重。
4.干濕度
花膠越干越好,選購花膠時可以放在燈光下照一照,若花膠呈半透明的,質(zhì)量較好。濕度大的花膠色灰暗無光澤,甚至有的花膠在曬干時內(nèi)部未干透,一般是周邊透明,中心顏色渾濁,即為“花心”,切忌選擇。時間越長,花心部分會霉變,浸發(fā)后會發(fā)出臭味,不可進(jìn)食。
5.公母選擇
花膠有公母之分,花膠公形如馬鞍,肚身中部較厚,而兩邊較薄,身呈V字條紋,以質(zhì)地結(jié)實(shí)、厚身、干淡、呈金黃色為佳,呈半透明狀為上品,烹調(diào)后結(jié)實(shí)彈牙。至于“廣肚乸”,則略圓而平展,形似波板,身呈橫紋或呈波浪紋,質(zhì)較薄,煲后易溶,口感較軟身,價(jià)錢亦較公便宜?;z公比花膠母要好。
6.氣味
優(yōu)質(zhì)花膠聞之無腥味,無臭味。燉煮后也沒有腥味,而且爽口、滑身,而不會滑潺潺的為佳。
7.膠齡
花膠的顏色愈深,則代表它愈陳舊。陳年花膠的好處是膠質(zhì)的濃度減少,使?fàn)I養(yǎng)成分更容易被人體吸收,更滋補(bǔ)。同品質(zhì)的陳年花膠比新膠要好。
8.產(chǎn)地
產(chǎn)地的水域污染程度也影響到花膠的好壞,不過不是現(xiàn)在的水域如何,而且這個花膠從魚肚子取出的那時候的水域質(zhì)量如何,這個無法確切的考證,但是也是一個標(biāo)準(zhǔn)哦。
高價(jià)回收冬蟲夏草簡述蟲草的益精、提高性能力作用
高價(jià)回收冬蟲夏草簡述蟲草性溫味甘,有較好的益精作用,用于腎陽不足的陽痿遺精,腰膝疲軟等癥,故《藥性考》謂“秘精,專補(bǔ)命門”。蟲草益精的功效主要表現(xiàn)在其性樣作用。
冬蟲夏草能增高漿皮質(zhì)醇含量,提高目標(biāo)組織中的腎上腺素,膽固醇含量,增加腎上腺素的分泌,用蟲草及蟲草制劑能改善陽虛病人自主活動次數(shù)增加,使陰莖勃起潛伏期縮短,證明蟲草有益精的作用。