本套炒涼皮培訓(xùn)課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，夜市等地開個涼皮店。

課程簡介

炒涼皮是具有中國特色的一種食物。炒涼皮主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯，因為炒飯制作方便，耗時較少。

課程內(nèi)容

1：配制配菜

一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類配菜的切制手法、技巧等知識。

2：原料處理

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)米飯、米粉、河粉、面條等食材的處理方法、技巧等知識。

3：炒制食材

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)米飯、米粉、面條、河粉等食材的炒制方法。這里重點學(xué)習(xí)掌握烹飪手法、技巧、火候、時間、放配菜、放佐料等知識。

創(chuàng)飛小吃培訓(xùn)承諾：隨到隨學(xué)，包教包會，包材料，包食宿，學(xué)會為止，所有學(xué)員手把手實際操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員看，后期學(xué)員做，師傅指點，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會為止。真正做到不一樣的學(xué)習(xí)，不一樣的收獲。