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章魚小丸子制作教學

2020-10-20 07:30:24  281次瀏覽 次瀏覽
價 格:1000

章魚小丸子的做法:

1準備工具:丸子專用烤盤、簡易油刷章魚小丸子的做法步驟

2調制基礎面糊。章魚小丸子的做法步驟

3寶的個人經驗是加入30克左右的洋蔥糊,味道會更香接近大阪風味哦~章魚小丸子的做法步驟

4調好的面糊如果不是馬上使用,記得在使用前要重新調勻。因為它很容易沉淀。章魚小丸子的做法步驟

5為了拍照方便,所以沒有全部鋪滿。具體如圖。中火,將基礎糊倒?jié)M,加入餡料,翻轉90度章魚小丸子的做法步驟

6一圈兜下來后,繼續(xù)翻轉90度章魚小丸子的做法步驟

7然后隔一會多次翻轉上色,滾圓章魚小丸子的做法步驟

8顏色差不多的時候,用油刷在表面涂油,再滾個一會兒就能出爐了章魚小丸子的做法步驟

9出爐前特寫,很圓潤吧。不過因為芯是軟的,出爐后就會變得皺皺的,這個很正常章魚小丸子的做法步驟

10這個是放置一會兒的樣子。

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