河北石家莊高通過食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)班食品檢驗(yàn)證鑒定考核培訓(xùn)

北京百信中聯(lián)企業(yè)咨詢有限公司舉辦食品檢驗(yàn)工國(guó)家職業(yè)資格鑒定班，定期舉辦食品檢驗(yàn)工初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師培訓(xùn)課程，根據(jù)學(xué)歷和工齡來確定報(bào)考等級(jí)，需要報(bào)考人員可以聯(lián)系盛老師

食品檢驗(yàn)技師鑒定對(duì)象：企業(yè)主管食品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的教師和研究生。

食品檢驗(yàn)技師鑒定內(nèi)容：國(guó)家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要內(nèi)容包括：1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實(shí)際操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗(yàn)概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。

食品檢驗(yàn)技師鑒定方式：本職業(yè)鑒定分理論知識(shí)考試和技能操作考核，理論知識(shí)考試采用筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行。兩項(xiàng)考試（考核）均采用百分制，皆達(dá)60分以上者為合格。結(jié)業(yè)后，由勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng)國(guó)家食品檢驗(yàn)技師和食品檢驗(yàn)高級(jí)技師職業(yè)資格證書（證書長(zhǎng)期有效，無需年審，該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。

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