天津南開《食品檢驗工》國家職業(yè)資格培訓(xùn)考試通知

各有關(guān)單位：

依照《中華人民共和國食品法》和工作部署，為貫徹國家食品藥品監(jiān)督管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局等聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強食品標準宣傳和實施工作的通知》【國衛(wèi)食品發(fā)〔2014〕35號】的精神，同時根據(jù)國家質(zhì)檢總局規(guī)定食品企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證必須持有兩名以上《食品檢驗工》資格證的要求，食品檢驗人員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系，國家勞動法規(guī)定了從事食品檢驗人員必須持證上崗。此外國家認證認可監(jiān)督管理委員會在每年對認證企業(yè)的拉網(wǎng)式大檢查中也將質(zhì)檢員(檢驗員)持證上崗作為必查內(nèi)容，且每家企業(yè)檢驗人員數(shù)量不少于三人。為此，國家職業(yè)技能鑒定實訓(xùn)基地(北京百信中聯(lián)企業(yè)咨詢有限公司)主辦，食安中國網(wǎng)培訓(xùn)中心承辦開設(shè)“食品檢驗工國家職業(yè)資格考培班”。

食品導(dǎo)刊培訓(xùn)中心培訓(xùn)中心是由《食品導(dǎo)刊》雜志及其配套網(wǎng)站—食安中國網(wǎng)()共同打造的關(guān)于食品知識及技能培訓(xùn)的機構(gòu)。培訓(xùn)中心旨在依托《食品導(dǎo)刊》雜志及食安中國網(wǎng)多年運營積累的豐富的專家資源和讀者資源，為提高國內(nèi)食品的總體知識水平、促進行業(yè)從業(yè)人員在食品技能方面的提升做出自己的貢獻。

一、招生對象

各食品生產(chǎn)企業(yè)、檢驗機構(gòu)從事糧油及制品檢驗(化驗)人員;乳及乳制品檢驗(化驗)人員;肉、蛋及制品檢驗(化驗)人員;白酒、果酒、黃酒檢驗(化驗)人員;飲料檢驗(化驗)人員;糕點、糖果檢驗(化驗)人員;啤酒檢驗(化驗)人員;罐頭食品檢驗(化驗)人員;食品添加劑、調(diào)味品、醬貨、腌制品檢驗(化驗)人員;水產(chǎn)制品檢驗(化驗)人員;茶葉制品檢驗(化驗)人員，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛(wèi)生、毒性添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;企業(yè)主管食品質(zhì)量、標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

1、食品檢驗的基礎(chǔ)知識;相關(guān)食品生產(chǎn)許可證質(zhì)量檢驗的標準、程序和方法;食品生產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)場核查必備條件;食品質(zhì)量監(jiān)督和檢驗;食品生產(chǎn)許可的規(guī)定和要求。

2、專業(yè)技術(shù)輔導(dǎo)：微生物及理化檢驗方法：(1)采集樣品;(2)配制標準溶液;(3)使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗樣品的微生物含量;(4)檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標;(5)記錄、計算、判定檢驗數(shù)據(jù);(6)協(xié)助主檢人員完成檢驗報告;(7)檢查、維護儀器設(shè)備;(8)負責(zé)檢驗室衛(wèi)生、管理工作。

三、報考條件

——高級(具備下列條件之一者)

(1) 高中以下學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

(2) ?？埔陨蠈W(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

(3) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

——技師(具備下列條件之一者)

(1) 高中以下學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

(2) 取得大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(3) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

——高級技師(具備下列條件之一者)

(1) 高中以下學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上;

(2) 取得大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

(3) 獲得技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

六、 證書頒發(fā)

理論考試和技能操作均合格者，由國家人力資源和社會保障部、職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心統(tǒng)一頒發(fā)相應(yīng)級別的國家《職業(yè)資格證書》。該證書是從事食品化驗人員崗位技能水平、企業(yè)申請資質(zhì)審核(QS認證、生產(chǎn)許可證)的資格憑證，是用人單位聘用、使用和確定工資及戶口積分待遇的依據(jù);是我國公民境外就業(yè)，勞務(wù)輸出法律公證的有效證件。全國通用、國際互認、全國聯(lián)網(wǎng)查詢、無須年檢。

七、教材及考核方式

統(tǒng)一使用國家人力資源和社會保障部職業(yè)技能培訓(xùn)專用教材;考核由理論知識和技能操作兩部分組成;理論知識部分采用筆試方式進行考核鑒定、技能操作采用實際操作(或筆試)方式進行考核鑒定。技師，高級技師考核分理論知識、技能操作和論文評審相結(jié)合的方式進行考核鑒定。

八、報名及聯(lián)系方式

1、請將“國家職業(yè)資格培訓(xùn)報名申請表” 按要求逐項填寫字跡要清晰、便于識別，身份證號碼填寫準確。

2、填畢后傳真或郵件方式發(fā)送至我中心，經(jīng)中心審核合格后，發(fā)送培訓(xùn)報到通知。

3、學(xué)員報到當(dāng)天帶小二寸藍底彩照4張、身份證復(fù)印件1張、學(xué)歷證復(fù)印件1張、工作年限證明件1張。

食品檢驗_食品檢驗工培訓(xùn)考試取證 食品檢驗工職業(yè)資格證書報考中心隋老師 聯(lián)系人：隋老師 電話：15810535345 辦公室電話：010-57425166 QQ：1330584971 微信：1330584971