宿遷全自動人造肉機全套設備廠家 新型牛排豆筋機價格
聚財牌全自動人造肉機采用全不銹鋼包裝,結構由優(yōu)質角鐵焊接而成。溫度是數顯自動控溫,加溫或降溫均有信號燈顯示,電流電壓大小開機均有顯示。配有自動下料器,自動喂粉可以調速,方便快捷。傳動部分是本廠生產的豆制品機械專用減速機,大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性,在減速機內部配備大絲孔,這樣可以配備頂絲杠,可以代替機械頂頂軸,大大方便了客戶,增加了機器的靈活性、多功能性。冷卻部分是自動循環(huán)水裝置,大大降低了水的損耗并且防止水濺,衛(wèi)生。加溫部分是保溫節(jié)能型,正常生產可節(jié)約用電量的30%,其實用電費和燒煤基本持平。
人造肉生產設備性能簡介:
1、外型尺寸長×寬×高=1800×750×1300mm
2、機體重量300公斤
3、配用電力3-4.5千瓦
4、主軸轉速60/分鐘
5、三角帶長度B1500—1700
6、加熱方法以遠紅外加熱器加熱,整機耗電每小時5-6千瓦。
7、生產能力75公斤/小時
8、安裝需面積全套機械安裝需用5-7平方為宜,要求地面平整、清潔的水泥地面。
人造肉生產設備工藝流程如下:
1、大豆清選:收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質,應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩,使用時應注意調整大豆的流量,流量過大,選豆不精;流量小、效率低下;一般應控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂:使用螺旋式榨油機脫脂前,要仔細閱讀使用說明書,掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆,亦不可在冷車時大量下豆,這樣會卡住機器,損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%,豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用粉碎機即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產的豆筋質量好。
4、豆粉拌水:豆粉與水的比例為2:1,利用攪拌機充分攪拌,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團,松手即散為宜。
5:將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形。
人造肉機器生產的人造肉產品前景:
全自動人造肉機器生產出的產品符合目前人們追求健康,喜歡吃綠色食品的時尚觀念,原料豐富,而且品種繁多,市場需求大,所以市場前景廣闊,必將產生良好的經濟效益和社會效益。全自動人造肉機器、人造肉機僧產出的產品口感好,能夠很好的保存住大豆里邊的營養(yǎng),高蛋白、低脂、,色香宜人,保質期長深受廣大朋友喜歡,能夠帶來很多回頭客。全自動人造肉機器、人造肉機的投資不大,技術簡單易學,一年四季均可生產??梢蕴峁┙o當地的超市,學校食堂,是很好的創(chuàng)利致富的好項目。
售后服務:
1、為了方便您的經營,對來人購機者由專業(yè)技師進行現(xiàn)場操作技術;對來人不便或匯款購機者我公司派專門技術人員上門安裝、指導。
2、為了讓您的經營品種更豐富,特向購機者推薦豆皮,牛排,雞翅,素牛排,人造肉,豆筋,豆花、豆絲,素雞翅(有大中小各型),豆蝦,豆腸,腐竹帶制作方法,供您參考。
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