四川涼菜教學(xué)（包含：夫妻肺片、白切雞、涼拌鯽魚(yú)、鹽水鴨胗、蒜泥白肉、紅油木耳、涼拌三絲等）

1. 秘制紅油的制作

2. 各種涼菜口味的調(diào)制方法，比如：麻辣紅油味、香辣、泡椒酸辣、蒜香味等

3. 刀工的練習(xí)

在哪里學(xué)涼菜更專(zhuān)業(yè)，培訓(xùn)學(xué)校在哪里

重慶可欣國(guó)際烹飪學(xué)院，用精湛的餐飲技術(shù)為您人生創(chuàng)業(yè)道路保駕護(hù)航，竭誠(chéng)歡迎來(lái)學(xué)校實(shí)地考察。

學(xué)校優(yōu)勢(shì)：

1.提供住宿，免費(fèi)提供三餐

2.三年之內(nèi)技術(shù)升級(jí)，終生技術(shù)保障

3.總部在重慶，全國(guó)幾十家分校，連鎖公司

4.師傅手把手零基礎(chǔ)教學(xué)，全程自己動(dòng)手實(shí)踐操作為主

5.免費(fèi)提供高清圖片，門(mén)頭設(shè)計(jì)，菜單設(shè)計(jì)，開(kāi)店課程講解

6.專(zhuān)業(yè)的師傅，針對(duì)不同項(xiàng)目請(qǐng)的都是當(dāng)?shù)氐拿麕?/span>

7.早上九點(diǎn)學(xué)習(xí)，下午五點(diǎn)師傅講開(kāi)店流程成本計(jì)算，成本控制等。

8.不限制學(xué)習(xí)時(shí)間學(xué)會(huì)為止，學(xué)滿(mǎn)意為止

地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(hào)（響水路渝能汽配旁山河大廈4樓）