"兒童常用冬蟲夏草可能會(huì)促進(jìn)性腺的發(fā)育而導(dǎo)致早熟。而孕婦及哺乳期婦女，需要慎用或忌用冬蟲夏草。另外，有過敏體質(zhì)或過敏性疾病的患者也需慎用。"陳澤雄遇到過這樣一個(gè)患者：每當(dāng)有過敏病史的他食用了冬蟲夏草所制的藥品或湯品后，就會(huì)嘔吐，數(shù)小時(shí)后癥狀又可自行緩解，推測可能是"胃腸過敏"所致。

現(xiàn)今，蟲草被譽(yù)為一個(gè)天然的化合物寶庫，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)含有1000多種化合物。被中華藥典定為補(bǔ)肺益腎的藥食兩用中藥材，作為高級補(bǔ)品扶正固本。因此，深受現(xiàn)代追求健康人士的追捧。然而，人們的認(rèn)知程度還只是停留在它的保健養(yǎng)生價(jià)值，對于其真?zhèn)?、?yōu)劣及保存方法都不是非常熟悉。上海科院藥房的專業(yè)人士將免費(fèi)為大眾提供蟲草的霉變鑒別、真?zhèn)舞b別以及貯存、服用方法等各類相關(guān)咨詢。另外，如您對已霉變的蟲草無法判斷能否食用，可帶至冬蟲夏草商由專家為您辨別，并可獲贈(zèng)蟲草專用干燥劑一組。

辨別回收冬蟲夏草的真?zhèn)沃饕揽咳N方式:

首先看冬蟲夏草的外形。真正的冬蟲夏草外形像蠶，有草頭，長度一般在3—5厘米。冬蟲夏草的顏色也主要是以黃色和棕黃色為主，不過與假冒的冬蟲夏草相比，真品的黃色是一種光亮自然的黃色。此外，冬蟲夏草如果屬于殘缺不全的狀態(tài)也只能以劣等的冬蟲夏草回收。

其次，要看回收冬蟲夏草的真?zhèn)芜€要注意看冬蟲夏草的味道。真品的冬蟲夏草帶有一種淡淡的草味與濃烈的腥氣味相互混合的味道。而假冒偽劣的冬蟲夏草則多數(shù)帶有刺鼻的化學(xué)味道。

第三，在辨別回收冬蟲夏草的真?zhèn)涡詴r(shí)，還需要對冬蟲夏草的種類、產(chǎn)地進(jìn)行劃分。熟悉冬蟲夏草的人都應(yīng)該知道這種稀缺資源不同類型時(shí)冬營養(yǎng)、藥用價(jià)值也都有所不同，回收是也要主語分辨。比如，在冬蟲夏草中，且回收價(jià)格的莫過于西藏地區(qū)的冬蟲夏草。而且，雖然回收冬蟲夏草的范圍內(nèi)也包括殘次品型的冬蟲夏草，但回收價(jià)格和回收后的處理辦法卻不想聽。所以以次充好行為也是需要嚴(yán)格審查，堅(jiān)決杜絕的。

水煎、燉湯、泡藥酒，那么，該怎樣吃冬蟲夏草效果才呢？東莞冬蟲夏草回收表示，主要有三種方法：水煎、煮湯以及泡藥酒。水煎，就是熬中藥，時(shí)間一般為40分鐘～1小時(shí)，如果中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨(dú)煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費(fèi)了。東莞冬蟲夏草回收建議煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時(shí)間為1～2小時(shí)。泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。東莞冬蟲夏草回收提醒您冬蟲夏草是“肉”用水泡效果差，冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，其中的有效成分在水中較容易溶出。而冬蟲夏草屬于昆蟲動(dòng)物和的混合體，需要足夠長時(shí)間的水煮，才能使有效成分充分溶解出來?！贝蛄藗€(gè)比方：“就像把肉泡在開水里，你說肉中的營養(yǎng)成分能出來多少?”