正宗萬州烤魚培訓(xùn)哪里好，可以學(xué)烤魚地方哪里的烤魚好吃

萬州烤魚（紙包魚）是較近兩年新出的一種特色烤魚技術(shù)，融合了韓國萬州烤肉與傳統(tǒng)烤魚的特點，加熱過程用環(huán)保紙包裹著魚與特制的底料香料放在一起加熱處理，在環(huán)保紙這樣封閉環(huán)境下加熱，底料香料的味道更容易滲入到魚肉之中，因此魚肉吃起來更加有味道，而且更加的香。

培訓(xùn)內(nèi)容：1、萬州烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配。

2、萬州烤魚底料的識別和配方。

3、萬州烤魚香料的識別和配方。

4、萬州烤魚的秘制烤魚醬的制作和處理。

5、萬州烤魚糍粑辣椒的制作方法。

6、萬州烤魚底料炒制方法。

7、魚的烤制方法和技巧。

8、萬州烤魚味型的調(diào)配方法。

9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

10、紅油和老油的處理方法。

11、萬州烤魚主要原材料的好壞識別等。

重慶可欣餐飲培訓(xùn)烤魚采用自配配方，調(diào)料技術(shù)精湛，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養(yǎng)，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩。可欣國際烹飪學(xué)院培訓(xùn)流程：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等·

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富

4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)

5.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算

6.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)

7.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

可欣國際烹飪學(xué)院，用精湛的餐飲技術(shù)為您人生創(chuàng)業(yè)道路保駕護航，竭誠歡迎來學(xué)校實地考察。

學(xué)校優(yōu)勢：

1.提供住宿，免費提供三餐

2.三年之內(nèi)技術(shù)升級，終生技術(shù)保障

3.總部在重慶，全國幾十家分校，連鎖公司

4.師傅手把手零基礎(chǔ)教學(xué)，全程自己動手實踐操作為主

5.免費提供高清圖片，門頭設(shè)計，菜單設(shè)計，開店課程講解

6.專業(yè)的師傅，針對不同項目請的都是當(dāng)?shù)氐拿麕?/span>

7.早上九點學(xué)習(xí)，下午五點師傅講開店流程成本計算，成本控制等。

8.不限制學(xué)習(xí)時間學(xué)會為止，學(xué)滿意為止

地址：江南大道35號（響水路渝能汽配旁山河大廈4樓）

咨詢?nèi)耍忽├蠋?/p>

聯(lián)系電話：19923423398（微信同號）