烘焙食品是人們生活所必需的,它具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,應(yīng)時(shí)適口,無(wú)論是面包還是蛋糕在品種上都是豐富多彩,不斷推陳出新。除傳統(tǒng)的普通烘焙食品外,近些年又出現(xiàn)了強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng),注重保健功能的烘焙制品。例如:蕎麥保健蛋糕、螺旋藻面包、高纖維面包、全麥面包、鈣質(zhì)面包、全營(yíng)養(yǎng)面包等,既可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味,又能作為主食吃飽,滿(mǎn)足多種消費(fèi)者的不同需要。菏澤烘焙培訓(xùn)就到百甲蛋糕培訓(xùn)學(xué)校大家都說(shuō)好。
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