郴州學(xué)早餐小籠包技術(shù)哪里培訓(xùn)正宗配方
小籠包以皮薄鹵多、口味鮮甜而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶,是無錫傳統(tǒng)名點,已有上百年的歷史。 它選用上等面粉制作,選料精細(xì),小籠蒸熟,有些鮮甜細(xì)膩的江南風(fēng)味。具有“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩”的特色。
實際操作內(nèi)容:
1、小籠包的系統(tǒng)講述;
2、小籠包原料的選購;
3、小籠包食材的預(yù)加工;
4、小籠包加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、小籠包加工的工藝步驟;
6、小籠包經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
————————————————————
歡迎來電咨詢湘南食為天小周老師
————————————————————
我們所有項目均實行隨到隨學(xué),包教包會,一般三到七天學(xué)會,不限定學(xué)習(xí)時間,節(jié)假日不休,三年技術(shù)免費升級,因本公司成立多年,價格略有變化,項目價格已實際電話咨詢?yōu)闇?zhǔn),另有早餐系列技術(shù)培訓(xùn),快餐系列技術(shù)培訓(xùn),夜宵系列技術(shù)培訓(xùn)以及各種特色小吃美食培訓(xùn)。
* * *