層流手術(shù)室裝修的質(zhì)量評(píng)價(jià)及監(jiān)測(cè)工作
，潔凈手術(shù)部投入運(yùn)行前，應(yīng)當(dāng)經(jīng)有資質(zhì)的工程質(zhì)檢部門進(jìn)行綜合性能評(píng)定，并作為手術(shù)部基礎(chǔ)材料存檔；
第二，潔凈手術(shù)部日常實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，必測(cè)項(xiàng)目為濃度和空氣的靜壓差，監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合有關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；靜態(tài)含塵濃度和沉降菌濃度以綜合性能評(píng)定的測(cè)定數(shù)據(jù)或年檢數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。后的染菌密度以每次后的檢測(cè)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)；
第三，每天可通過凈化自控系統(tǒng)進(jìn)行機(jī)組監(jiān)控并記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決；
第四，每月對(duì)非潔凈區(qū)域局部?jī)艋?、回風(fēng)口設(shè)備進(jìn)行清潔狀況的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決；
第五，每月對(duì)各級(jí)別潔凈手術(shù)室至少進(jìn)行1次靜態(tài)空氣凈化效果的監(jiān)測(cè)并記錄；
總之，層流手術(shù)室裝修是一項(xiàng)技術(shù)含量高、要求高的工作。建設(shè)企業(yè)需要認(rèn)真了解探討層理手術(shù)室建設(shè)工作中的一些技術(shù)要求，并在施工中嚴(yán)格管理，確保層流手術(shù)室裝修工程的建設(shè)符合要求。
食品無菌(意思:沒有活菌)（fungus)車間是指將空氣中的微粒子，有害物質(zhì)，特殊結(jié)構(gòu):莢膜、鞭毛、菌毛等污染物排除（Remove)。食品內(nèi)包裝車間的生產(chǎn)作業(yè)區(qū)對(duì)環(huán)境空氣環(huán)境質(zhì)量有著苛刻的要求，這是因?yàn)榭諝庵械臅?huì)直接導(dǎo)致食品超標(biāo)，輕者影響食品的保質(zhì)期，導(dǎo)致食品的運(yùn)輸、銷售(Sales)半徑縮短，進(jìn)而影響企業(yè)的整體利潤(rùn)(profit)；重者因產(chǎn)品超標(biāo)導(dǎo)致外銷出口受阻，在國(guó)內(nèi)被質(zhì)檢部門查處導(dǎo)致產(chǎn)品下架，產(chǎn)生極為嚴(yán)重的企業(yè)危機(jī)。
送風(fēng)道、回風(fēng)道、回風(fēng)地溝的表面裝修應(yīng)與整個(gè)送、回風(fēng)系統(tǒng)相適應(yīng)，并易于除塵。
廠房應(yīng)有防止昆蟲和其他動(dòng)物進(jìn)入的措施（指針對(duì)問題的解決辦法)。電子凈化車間高溫車間降溫：玻璃制造廠燈工崗位降溫，玻璃纖維生產(chǎn)車間降溫，陶瓷生產(chǎn)車間降溫，食品加工車間降溫，皮革加工，化工電子，學(xué)校，金屬鑄造車間降溫。食用菌養(yǎng)殖棚，養(yǎng)殖場(chǎng)，種植場(chǎng)降溫，增溫。烘焙車間降溫除濕等。19.潔凈室安裝的水池、地漏不得對(duì)食品生產(chǎn)(Produce)產(chǎn)生污染。20.100級(jí)潔凈區(qū)（室）不得設(shè)置地漏。
潔凈室（區(qū)）內(nèi)各種管道、燈具、風(fēng)口以及其他公用設(shè)施，在設(shè)計(jì)和安裝時(shí)應(yīng)考慮（consider)避免出現(xiàn)不易清潔的部位。
微生物實(shí)驗(yàn)室的滴度
1.用途
在適宜的條件下，通過測(cè)定對(duì)微生物的抑制作用，計(jì)算其活性（效價(jià)）。
2.“中國(guó)藥典”對(duì)具有效價(jià)的微生物檢測(cè)室的環(huán)境潔凈度沒有明確的要求。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局于2000年9月發(fā)布的“藥品檢驗(yàn)所實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理規(guī)定（試行）”第18條規(guī)定，“微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室分為半無菌手術(shù)室和緩沖室。半無菌操作室配有紫外線燈，控制臺(tái)應(yīng)穩(wěn)定平整。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該是明亮的，并有溫度和濕度控制設(shè)備?！八ǔＴO(shè)計(jì)的清潔度為100 000.燒杯，漏斗，移液器，容量瓶，滴管，小鋼管等用于微生物分析效力應(yīng)與其他器具分開洗滌。分析板和其他培養(yǎng)基板也應(yīng)分開洗滌，以防止使用。微生物培養(yǎng)污染。