項目介紹：

水晶蝦餃是廣東早茶點心的特色之一。水晶蝦餃的餃子皮原料和別的原料不一樣，是采用澄面制作的面皮，包裹住鮮蝦和肉、筍，這樣做出了的蝦餃晶瑩剔透，鮮美爽滑，美味可口，且形狀美觀。特別受到廣大群眾的喜愛。

培訓課程：

水晶蝦餃。

培訓實操內容：

1.原料、配料、設備、工具的認識和采購;

2.水晶蝦餃和面以及面皮的制作;

3.鮮蝦、肉、筍的處理;

4.餡料配方技術;

5.水晶蝦餃的制作和煎制技巧;

6.水晶蝦餃項目開店實戰(zhàn)指導學習。

學習方式：

食尚香會安排專業(yè)的水晶蝦餃師傅教學，師傅會先把配方發(fā)給學員，再手把手教學員怎么去制作，從零開始教學，每一個步驟都會仔細傳授給學員，學員自己動手練習操作，師傅在旁邊指導，反復練習，直到做出滿意成品為止。

學習時間：

隨到隨學，學員可自由安排學習時間，一般3-5天，不限制學習時間，包教會，學會為止。

學技術為什么要選擇食尚香?

食尚香小吃培訓有哪些優(yōu)勢?

1.全國連鎖品牌。食尚香是一所全國連鎖小吃培訓品牌，在全國大多數(shù)城市都有培訓基地。

2.不限制學習時間，直到學員學會滿意為止。

3.擁有豐富的技術經(jīng)驗。多年專注小吃餐飲實訓，技術實戰(zhàn)教學。

4.正宗技術配方。擁有著專業(yè)的師資團隊，只交正宗技術。

5.免費升級技術。學習結束后，后期學校研發(fā)出所學項目的新口味可以免費回來升級技術。

水晶蝦餃不僅長得好看，還很好吃，廣式早點一直都很受大眾的喜愛，營養(yǎng)美味，咸淡適口，且利潤高，是個創(chuàng)業(yè)的好項目。學廣式早點可以到食尚香考察品嘗，正宗的廣式早點培訓，齊全的品種，正宗的配方，且?guī)煾凳职咽纸虒W，經(jīng)典廣式早點項目培訓就到食尚香學習。