老酒的酒體損失度
酒體損失度是指酒體的完好程度以前,由于技術(shù)、工藝等等局限,有些酒瓶有沙眼,有些酒的包裝不嚴(yán)密,這樣,雖然沒有液體滲漏,但經(jīng)年日久,十幾年、幾十年過去,酒體已部分揮發(fā),質(zhì)量明顯變輕。因?yàn)閷?duì)酒瓶的二次密封受到很多條件限制,不易實(shí)現(xiàn)。
所以,質(zhì)量明顯變輕的茅臺(tái)酒,再長期收藏就會(huì)陷入”兩難”的境地。再過若干年,可能只剩一個(gè)空酒瓶了。評(píng)估茅臺(tái)老酒的價(jià)值,品相和酒體損失度兩個(gè)條件必須同時(shí)成立。品相差或酒體損失度高,只要有任何一項(xiàng)存在,其收藏價(jià)值就可能會(huì)打折扣。
中國有著數(shù)千年的釀酒史,使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國,白酒投資剛起步,但因其收益不菲而成為投資理財(cái)?shù)囊环N渠道。說到老酒的收藏,其實(shí)也離不開收藏界常說的:珍、稀、真、質(zhì),搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個(gè)因素。
老酒的價(jià)格這些年一直在上漲,老酒收藏愛好者的增加,是導(dǎo)致老酒價(jià)格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價(jià)值?
1952年評(píng)選出的中國八大名酒,就像1855年法國評(píng)選出的波爾多列級(jí)酒莊一樣,是一種歷史的既定事實(shí)。在1952年屆全國評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的八大名酒中,茅臺(tái)酒、瀘州老窖和汾酒,以及張?jiān)9镜募t葡萄酒、味美思、金獎(jiǎng)白蘭地,在歷屆全國評(píng)酒會(huì)均被評(píng)為中國名酒;西鳳酒只在第三屆缺席,鑒湖紹興酒只在第四屆缺席。
這充分說明,中國八大名酒經(jīng)得起歷史的考驗(yàn)。
老酒回收網(wǎng)業(yè)內(nèi)認(rèn)識(shí)介紹第二屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出的“八大名酒“被稱為“老八大”,而第三屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出的“八大名酒”被稱為“新八大”。其中:茅臺(tái)酒、瀘州老窖特曲、董酒、五糧液、汾酒、古井貢酒這六種酒,在兩次評(píng)酒會(huì)上都成功入選”八大名酒”。而全興大曲和西鳳酒只有在第二屆評(píng)酒會(huì)上才入選”八大名酒”;劍南春和洋河大曲是在第三屆評(píng)酒會(huì)上入選”八大名酒”。所以,兩屆評(píng)酒會(huì)上的“八大名酒“一共有十種酒。
八大名酒老酒回收價(jià)值?
那些具備收藏價(jià)值的老酒,一般都會(huì)從這幾方面體現(xiàn)出獨(dú)特之處:
一、品質(zhì)要求
白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì),品質(zhì)高低決定白酒收藏價(jià)值大小。所以在選擇時(shí),盡可能選擇傳統(tǒng)的名酒。
二、稀缺性
老酒收藏珍品、孤品,各名酒企業(yè)生產(chǎn)的限量版白酒,特別是小批量的限量版具有稀缺性。從投資的角度看,這種酒升值空間大,市場需求旺盛,容易達(dá)成交易,不會(huì)出現(xiàn)有價(jià)無市的情況。
三、白酒度數(shù)
50度以上的白酒更有收藏價(jià)值,因?yàn)?0度以下的低度白酒一般都是上世紀(jì)八九十年代以后的產(chǎn)品,收藏價(jià)值不是很大。采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法白酒,基本沒有收藏價(jià)值。后,在選擇藏酒時(shí)還需考慮酒的香型,一般來說濃香型、大曲清香型和醬香型這三大基本香型是藏酒的。必要的時(shí)候,一定要找鑒定經(jīng)驗(yàn)豐富,熟悉老酒所有時(shí)代特征的老酒鑒定師進(jìn)行專業(yè)鑒定。
四、收藏提示
在藏酒的過程中,首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊,防止“跑酒”,必要的時(shí)候進(jìn)行蠟封,陳年老酒應(yīng)該保管在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境下。如果身在南方,特別要注意防霉、防蛀,身在北方需要特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開裂。
實(shí)際上,從投資的角度看,老牌、珍品乃至孤品酒,是升值潛力的品種。限量發(fā)行的珍藏酒,保值增值的機(jī)會(huì)也很高。
那曲蟲草如何鑒別——看色澤
這種蟲草表面的色澤給人一種黃凈的感覺,無論其自身大小如何,色澤都是一致的,而其他產(chǎn)地的蟲草顏色會(huì)比較淡,有的會(huì)因?yàn)榉杭t而變得灰白,另外,這個(gè)地方產(chǎn)的蟲草眼睛顏色是棕色的,如果是青海所產(chǎn)的顏色為黃色,四川或者其他地區(qū)產(chǎn)的眼睛是紅色,所以,大家在實(shí)際購買過程當(dāng)中通過色澤可以輕松做出區(qū)分。
那曲蟲草如何鑒別——看勻稱度
這種蟲草無論本身大小如何,看上去都會(huì)顯得比較粗肥,而且給人一種比較均勻的感覺,它的尾寬長至少應(yīng)該在五厘米以上,但是,如果是其他產(chǎn)地的蟲草,會(huì)給人一種細(xì)瘦的感覺,而且,它的尾部給人一種比較細(xì)、比較短的感覺。
那曲蟲草如何鑒別——聞味道
這種蟲草無論是蟲體還是尾部都給人一種透亮而且油潤的感覺,還有一股濃濃的酥油香味呢,但是,其他產(chǎn)地的蟲草香味非常淡,甚至只有草味存在,并且還不會(huì)有油潤感呢,所以,大家在實(shí)際購買的時(shí)候可以通過這一點(diǎn)來對(duì)其做鑒別。
以上就是“那曲蟲草如何鑒別”的相關(guān)內(nèi)容,如果你希望自己可以選擇到真正物有所值的蟲草或者希望自己可以購入高品質(zhì)的那曲蟲草,那么,不妨嘗試在購買的過程當(dāng)中通過上述的三個(gè)方面來鑒別,這樣才能夠讓你避免上當(dāng)受騙。