五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成，并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。宋代，宜賓紳士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、蕎子等五種糧食釀酒，酒質(zhì)甚美。宋代詩(shī)人黃庭堅(jiān)在品嘗了“姚子雪曲”之后，給出了“杯色爭(zhēng)玉，白云生谷”、“清而不濁，甘而不噦，辛而不螫”。而這與1963年第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上的評(píng)酒專家給予五糧液的“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，尤以酒味而著稱”的評(píng)價(jià)有著驚人的相似。這足以證明當(dāng)時(shí)的五糧液酒的釀制技術(shù)已經(jīng)趨于成熟。窖池 生產(chǎn)五稂液酒的重要發(fā)酵設(shè)備，具有600年連續(xù)使用的古窖池和由此演化而來(lái)的窖池群，窖內(nèi)壁形成了十分豐富的微生物群落。 酒齡 五糧液酒的原酒，在陶壇中貯存的時(shí)間，以年為單位。 五糧液年份酒 以原酒出之陳年酒糟時(shí)間為主，原酒從原料投入到勾兌的時(shí)間為次，以年為單位。中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。采用老窖位發(fā)酵生香基地，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口，回味悠長(zhǎng)。濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液百年皖酒為代表的純濃派
茅臺(tái)酒的釀造 茅臺(tái)地區(qū)特殊的氣候、水質(zhì)，獨(dú)具匠心的釀酒工藝，早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載：“茅臺(tái)酒，仁懷城西茅臺(tái)村制酒，黔省稱。其料用純高粱者上，用雜糧者次。制法：煮料和曲即納窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱大曲酒，一曰茅臺(tái)燒。仁懷地瘠民貧，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石。”這段記載，準(zhǔn)確地描繪了當(dāng)年茅臺(tái)酒的品牌、酒質(zhì)、制作工藝及生產(chǎn)規(guī)模。 茅臺(tái)酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。
煙酒回收不是回收沒(méi)有使用完的煙酒，而是還沒(méi)有一個(gè)使用，未拆裝的煙酒，這樣做起到了節(jié)約的作用。很多人經(jīng)?？鄲啦恢啦怀闊煵缓染频淖约悍胖@些煙酒在家里浪費(fèi)，倒不如找韶關(guān)奇韻煙酒回收公司，專業(yè)回收各類(lèi)煙酒，做一個(gè)環(huán)保人。煙酒成為了禮儀禮物的常客，許多人卻是不抽煙不喝酒的，即使會(huì)抽煙會(huì)喝酒，也難以消耗眾多。有些人，甚至直接將多余的煙酒再次用來(lái)送人。對(duì)此，面對(duì)多余的煙酒，人們雖然無(wú)法對(duì)它如同舊物利用般用在其他用途上，但是卻不防試試將它帶去煙酒回收專店進(jìn)行回收，這樣不僅省去了煩惱如何處理閑置煙酒的煩惱，更是能將手中的閑置物品巧妙轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)錢(qián)。
如何區(qū)分新草的優(yōu)劣？其間采收的新冬蟲(chóng)夏草按采集次序與質(zhì)量分為頭草、二草、三草，以頭草質(zhì)量，其次是二草，三草價(jià)值就相對(duì)低了許多。頭草子座普遍比較短小，大部分不超過(guò)蟲(chóng)體長(zhǎng)度，且蟲(chóng)體堅(jiān)硬；二草的子座長(zhǎng)度屬中等，大部分蟲(chóng)草的子座長(zhǎng)度大約不超過(guò)蟲(chóng)體長(zhǎng)度的，蟲(chóng)體同樣堅(jiān)硬；三草的子座普遍較長(zhǎng)，大部分蟲(chóng)草的子座長(zhǎng)度超過(guò)蟲(chóng)體較多，?；煊邪T草、空草。