辨別五糧液的真假首先要看商標(biāo)是不是清晰，如果看起來閃著銀光就是真的。其次，要看瓶蓋真酒的瓶蓋顏色較深，且上下一致，而真瓶灌假酒的，往往瓶蓋上半部分和下半部分顏色大小對不上。

辨別茅臺酒一個要看瓶蓋上有沒有辨別碼，其次看瓶蓋是否平整規(guī)則，冒充名酒的很多瓶子都是真的，所以看瓶蓋與瓶身的接口處很重要。

煙酒回收之香氣也有層次之分

這解釋了不同香氣的由來，并從不同的生產(chǎn)過程作區(qū)別。

一級香氣

是葡萄汁發(fā)酵前就具備的香氣，源于葡萄果實的香氣，稱為原始果香。受品種、產(chǎn)地的差異，葡萄可能有著不同的香氣。一個葡萄品種能具備優(yōu)雅、有特點(diǎn)而豐富的果香，就是釀成優(yōu)質(zhì)葡萄酒的先決條件。

二級香氣

也稱之為「發(fā)酵香」Bouquet)。酵母菌發(fā)酵時將糖分解為酒精和二氧化碳，同時產(chǎn)生很多具有揮發(fā)性氣味的副產(chǎn)物，令葡萄酒的香氣超越了原始果香，不同的釀酒方法和過程，如不同菌株的酵母菌的選擇、不同發(fā)酵溫度、發(fā)酵時間的長短、有否外加酒精等，甚至新老橡木桶的使用比例、橡木桶產(chǎn)地都會于此香氣的形成層面構(gòu)成影響。

三級香氣

有時這級香氣稱為「瓶香」葡萄酒裝瓶經(jīng)歷陳年后形成的香氣，在白葡萄酒，可以顯現(xiàn)出烘培、煙熏、蜂蜜、餅干、拖肥糖、果仁等氣味，而紅葡萄酒就有更多樣變化，從皮革、煙草、秋葉、巧克力、咖啡到菌類皆可有。葡萄酒三級香氣的形成是很復(fù)雜的過程，包括了氧化作用、環(huán)化反應(yīng)等多種化學(xué)反應(yīng)的參與。

陳年就一定有更佳香氣？

香氣的形成乃關(guān)于葡萄品種、果香的類型和濃度、葡萄酒內(nèi)的多酚類物質(zhì)的濃度和種類、葡萄酒的酸度和其中酸類物質(zhì)的種類，存酒溫度等等都有著密切的關(guān)系，所以不是所有經(jīng)裝瓶陳年的葡萄酒都可產(chǎn)生令人期待的復(fù)雜香氣。優(yōu)質(zhì)葡萄酒都具備形成三級香氣的潛質(zhì)，而擁有陳年價值，值得人們珍藏飲用。

平時人們根據(jù)冬蟲夏草的大小，產(chǎn)地，飽和度，干度等因素把冬蟲夏草分為一等級，二等級等等，往往劣質(zhì)蟲草就給忽略了，“冬蟲夏草屋”是西藏那曲產(chǎn)地直銷的蟲草老行家，他們是把干草、雜草、黑草、多頭草、癟草這幾類的蟲草統(tǒng)稱為劣質(zhì)蟲草。

一、干草又叫死草，蟲草生長過程由于外界的環(huán)境因素導(dǎo)致停止生長，死掉了挖出來的就統(tǒng)稱為死草。

二、雜草：有些地方也會叫混草，簡單來說就是以次充好，因為冬蟲夏草生長的海拔不一樣，品質(zhì)也有差異，價格也不一樣，但形態(tài)上差異卻很少，因此有些銷售商將低海拔的冬蟲夏草混到玉樹、那曲地區(qū)的上等貨中，稱之為混草，非專業(yè)人士難以識別。

三、黑草：黑草就是由于生長的環(huán)境不一樣，常年背向陽光生長或者是陳年草等原因，不過這里要說明的是顏色的深淺對功效影響不大，陳草才會對功效有所影響的。

四、多頭草：一根蟲體，產(chǎn)生多個子座，這種草草頭較大，外觀不好看。

五、癟草：由于采挖時間晚，蟲體營養(yǎng)被草頭吸收過多從而導(dǎo)致蟲體變癟，甚至變空，一般情況下，癟草伴隨著草頭過長的現(xiàn)象產(chǎn)生。也有后期儲存不當(dāng)，導(dǎo)致受潮化苗導(dǎo)致變癟的

常年高價回收國內(nèi)外名煙名酒，冬蟲夏草，各大商場購物卡，現(xiàn)金交易，誠信為本，可上門服務(wù)于大眾的正規(guī)煙酒禮品回收與出售公司。本公司長年高價收購白酒.茅臺，五糧液，國窖1573，劍南春，水井坊，郎酒，洋河，西鳳，等各種名酒。洋酒。人頭馬，馬爹利，皇家禮炮，路易十三，軒尼詩。煙類。中華，玉溪，芙蓉王，熊貓，南京95**，蘭州，雪蓮，黃鶴樓，蘇煙，云煙，黃金葉，。等各種名煙。老酒。中國十八大名酒及各種地方老酒。