冬蟲(chóng)夏草都有哪些特點(diǎn)

1.蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大.

2.斷面黃白色，不空心，子座短小，無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。

聞味道

這種蟲(chóng)草無(wú)論是蟲(chóng)體還是尾部都給人一種透亮而且油潤(rùn)的感覺(jué)，還有一股濃濃的酥油香味呢，但是，其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草香味非常淡，甚至只有草味存在，并且還不會(huì)有油潤(rùn)感呢，所以，大家在實(shí)際購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以通過(guò)這一點(diǎn)來(lái)對(duì)其做鑒別。

新舊蟲(chóng)草味道特點(diǎn)：

a.陳草，味道會(huì)變得濃郁撲鼻。因?yàn)楸热缦x(chóng)草密度大，揮發(fā)油滲透比較慢。要想新草變香也很容易，稍微灑點(diǎn)水，或者水分含量高一些，香味就會(huì)變重。

“強(qiáng)壯”-同規(guī)格例如3條一克的看起來(lái)比別的產(chǎn)區(qū)要“強(qiáng)壯些”

那曲冬蟲(chóng)夏草與其他冬蟲(chóng)夏草相比，同規(guī)格那曲蟲(chóng)草因?yàn)槲舶图?xì)小蟲(chóng)體肥大，比別的地區(qū)蟲(chóng)草看起來(lái)個(gè)頭要大一些。并且體積更顯得勻稱(chēng)飽滿(mǎn)。其他產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體相對(duì)密實(shí)，視覺(jué)比同規(guī)格的那曲冬蟲(chóng)夏草小一些（尾巴長(zhǎng)蟲(chóng)體短和尾巴短蟲(chóng)體長(zhǎng)）。那曲冬蟲(chóng)夏草由于品相優(yōu)于其他冬蟲(chóng)夏草，價(jià)格相比較高。

香味獨(dú)特”-濃酥油（奶油）混合菌香的味道

西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體和尾皆透亮油潤(rùn)，在未干之前和所有產(chǎn)地蟲(chóng)草一樣沒(méi)有味道，一直到曬干后，那曲冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)生濃酥油香味和菌香味。其他產(chǎn)地如大部分川草蟲(chóng)草香味很淡，青海冬蟲(chóng)夏草相比較，有比較濃的草菇香味，但是明顯不同于那曲冬蟲(chóng)夏草的特有酥油香味 。

那曲冬蟲(chóng)夏草的成分

那曲冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸約7%，蟲(chóng)草多糖類(lèi)28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。

據(jù)理解，全球發(fā)現(xiàn)的蟲(chóng)草有506種；我國(guó)存在90多種；在這90多種蟲(chóng)草中，只要蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)被冬蟲(chóng)夏草的感染而成的蟲(chóng)草，才叫“冬蟲(chóng)夏草”；真正的冬蟲(chóng)夏草只存在于青藏高原海拔3500～5000米的地域。冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地決議其質(zhì)量, 產(chǎn)地不同其藥效不同。而西藏那曲（比方縣、索縣、巴青縣等）產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草質(zhì)量均居全國(guó)之冠，其地域出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草也是世界上公認(rèn)質(zhì)量，藥效。其次青海玉樹(shù)，玉樹(shù)的冬蟲(chóng)夏草則以數(shù)量多，性?xún)r(jià)比高為優(yōu)勢(shì)。

走訪一下冬蟲(chóng)夏草網(wǎng)可知：冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地不同，回收價(jià)錢(qián)就不同。目前市場(chǎng)上，西藏那曲的，青海省雜多、果洛等地域的冬蟲(chóng)夏草收買(mǎi)價(jià)錢(qián)是貴的，比其它中央的冬蟲(chóng)夏草的收買(mǎi)價(jià)錢(qián)要貴2到3倍。而且這些中央，當(dāng)?shù)鼐S護(hù)政策嚴(yán)重，外來(lái)企業(yè)很難收到大量的冬蟲(chóng)夏草。