辨別五糧液的真假首先要看商標是不是清晰，如果看起來閃著銀光就是真的。其次，要看瓶蓋真酒的瓶蓋顏色較深，且上下一致，而真瓶灌假酒的，往往瓶蓋上半部分和下半部分顏色大小對不上。

辨別茅臺酒一個要看瓶蓋上有沒有辨別碼，其次看瓶蓋是否平整規(guī)則，冒充名酒的很多瓶子都是真的，所以看瓶蓋與瓶身的接口處很重要。

老酒保藏怎么避免白酒蒸發(fā)？

白酒儲存時，選用壇子比較好，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經(jīng)久堅持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。

其次，長時間保存白酒要找一些陰涼、枯燥的當?shù)?，關于酒包裝的維護、關于避免酒蒸發(fā)都有活躍的效果。不然環(huán)境過于濕潤的話，即便酒自身不受影響，酒包裝也會遭受較大危機。因而，陰涼低溫，25℃以下的環(huán)境對白酒的保存會起到很好的效果。

一起，保藏白酒一定要先查看封口。一直以來，白酒的包裝技能不斷提高，使得不少酒企的白酒封口做得較好，但也不掃除偶爾狀況。因而，在白酒保存前先用鼻子聞一下封口，如果能聞到酒的滋味就闡明封口欠好會有蒸發(fā)。

簡略的處理方法是，購買食物保鮮膜，在酒瓶封口的當?shù)囟喹h(huán)繞幾下，可以防止酒的蒸發(fā)

平時人們根據(jù)冬蟲夏草的大小，產地，飽和度，干度等因素把冬蟲夏草分為一等級，二等級等等，往往劣質蟲草就給忽略了，“冬蟲夏草屋”是西藏那曲產地直銷的蟲草老行家，他們是把干草、雜草、黑草、多頭草、癟草這幾類的蟲草統(tǒng)稱為劣質蟲草。

一、干草又叫死草，蟲草生長過程由于外界的環(huán)境因素導致停止生長，死掉了挖出來的就統(tǒng)稱為死草。

二、雜草：有些地方也會叫混草，簡單來說就是以次充好，因為冬蟲夏草生長的海拔不一樣，品質也有差異，價格也不一樣，但形態(tài)上差異卻很少，因此有些銷售商將低海拔的冬蟲夏草混到玉樹、那曲地區(qū)的上等貨中，稱之為混草，非專業(yè)人士難以識別。

三、黑草：黑草就是由于生長的環(huán)境不一樣，常年背向陽光生長或者是陳年草等原因，不過這里要說明的是顏色的深淺對功效影響不大，陳草才會對功效有所影響的。

四、多頭草：一根蟲體，產生多個子座，這種草草頭較大，外觀不好看。

五、癟草：由于采挖時間晚，蟲體營養(yǎng)被草頭吸收過多從而導致蟲體變癟，甚至變空，一般情況下，癟草伴隨著草頭過長的現(xiàn)象產生。也有后期儲存不當，導致受潮化苗導致變癟的

鑒別真假中華香煙?？礋熤В?：真煙煙支編號排列順序為7、7、6，而假煙一般為7、6、7。2：真煙煙支長度、圓周、外觀、鋼印規(guī)范；假煙鋼印模糊，且煙支長短不均。

看煙絲：1：真煙煙絲由煙絲、膨脹煙絲、少量梗絲構成。2：真煙煙絲顏色桔黃至金黃，色澤油潤，而假煙顏色發(fā)黑且光澤較差。3：真煙膨脹煙絲采取二氧化碳（干冰）膨脹法，；而假煙無漂浮煙絲。評吸中華牌卷煙與云南卷煙相比香精味較濃，香氣濃郁醇和而諧調，無刺激性，余味干凈舒適勁頭適中；而假煙香氣差，刺激較大，余味不干凈。