如何在茅臺(tái)酒回收這塊做到區(qū)分茅臺(tái)酒真假，如果在茅臺(tái)酒不是特別好的情況下，如何在這個(gè)地方區(qū)分茅臺(tái)酒真真假假。 除了查看產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)，您還可以查看產(chǎn)品的成分。純谷物酒產(chǎn)品的成分中不含香料和酒精，只有發(fā)酵用的水和食物，通常在成分中標(biāo)明含有可食用酒精的葡萄酒。

酒類包裝上的成份有:水、高粱、大麥、豌豆;純谷物制造。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)為:GB/T10781.2。釀造工藝為:固態(tài)發(fā)酵。 氣味 有些小酒廠和小作坊在產(chǎn)品包裝上沒(méi)有按照國(guó)家規(guī)定如實(shí)說(shuō)明，所以學(xué)會(huì)聞味道也很重要。酗酒者小組現(xiàn)在教你如何聞酒。

拿一滴酒放在你的手上。

在你的手掌上滴一滴白葡萄酒，然后把你的手掌放在一起摩擦幾次。如果葡萄酒的氣味是熱的，有五谷的氣味，葡萄酒的氣味，壞的氣味，這是真正的純五谷葡萄酒;如果是可食用的酒精混合而成，不僅氣味難聞，而且氣味很差，而且味道很短，一段時(shí)間后就沒(méi)有氣味了。

倒一杯酒，倒出空杯子 把酒倒進(jìn)酒杯，倒出酒杯，聞一聞空酒杯的味道。該酒具有顆粒狀香氣、酒香、劣香和相對(duì)持久的香味。這是一種純谷物釀造的葡萄酒;它聞起來(lái)香噴噴的，大約十分鐘后又聞了一遍。無(wú)酒酒杯的香氣是含酒精的。

產(chǎn)品 真正的傳統(tǒng)谷物釀造酒是香而不是苦。糧食是香,香酒,壞氣味很明顯,入口已滿,從舌尖到基地的舌頭,嘴巴很甜,回味很好,保留時(shí)間非常長(zhǎng),飲酒后,不干燥,沒(méi)有,和更快的醉酒后醒來(lái),不會(huì)刺激大腦。關(guān)鍵是人喝醉后處于醉酒狀態(tài)，第二天并不會(huì)感到不舒服，也不虛弱。

蟲+草粘合法

①制假手法：將蠶蛹（或其他生物）制作成蟲體樣子，染色和加香后，再用膠水粘上草（蕨菜根），看上去有蟲有草，很具有迷惑性。

②針對(duì)客戶的說(shuō)明：這類作假手法只能迷惑沒(méi)有見過(guò)真蟲草的人群，只要見過(guò)真蟲草，從感官上就能辨別。目前，類似的作假在低端消費(fèi)群體集中的地方較多。

蟲草偽品（掌握冬蟲夏草特征可以區(qū)分開。）

蟲草的類別有幾百種，但冬蟲夏草只是蟲草屬中的其中一種。一些商家利用長(zhǎng)相相似的偽草冒充冬蟲夏草出售?，F(xiàn)在，被用來(lái)混淆真蟲草的偽草主要有貴州、湖北、湖南、江西、安徽等產(chǎn)的古尼蟲草（俗稱亞香棒蟲草）、新疆蟲草、四川涼山產(chǎn)蟲草等。

①亞香棒蟲草（古尼蟲草）：貴州、江西、安徽和湖南等地均有分布，蟲體表面為類白色，并且具有多數(shù)暗紅色圓形小斑點(diǎn)。色彩鑒別：冬蟲夏草是金黃色蟲體，古尼蟲草蟲體呈白褐色。

②新疆蟲草：通常只有蟲體毛衣子座（草），蟲體似蠶，表面暗紅色至紫紅色，蟲體質(zhì)地較硬。細(xì)微鑒別發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草表皮細(xì)胞含有毛，而新疆蟲草不含有毛，其他菌絲體組織、氣門，油滴、子座橫切面子囊殼形狀完全與冬蟲夏草亦不一致。

③四川涼山產(chǎn)蟲草：蟲體粗短，表面棕黑色，環(huán)紋眾多，被銹色絨毛，子座長(zhǎng)，大大超過(guò)蟲體分枝纖細(xì)而曲折，子實(shí)體頭部圓滿柱形或棒狀，足不明顯。從蟲體色彩和蟲草特征可以區(qū)分。

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