郴州哪里學泡菜，大湘西泡菜技術哪里有學

食為天泡菜品種諸多，有酸蘿卜、脆筍、藕、黃瓜、水果紅薯、黑木耳、海帶、大蒜等等，擁有自身特有的秘制工藝，結合土家泡菜的制法，并通過不斷改良和變新，引領韓國泡菜的時尚，加入多種佐料調制而成。

郴州湘南食為天帶你開店不走任何彎路，輕松做老板，致富整個家庭！

地址，郴州市蘇仙區(qū)，電話聯(lián)系周老師

湘西泡菜已成為一種新型、綠色、清爽型的健康食品。味道酸甜、脆、辣、爽口，常吃能促消化、順氣、下火、、凈化腸胃、美容，泡菜中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸道中腐bai菌的生長，減弱腐bai菌在腸道的產毒作用，并有幫助消化、防止、防止細胞老化、降低膽固醇減脂肪的功能等等，實屬不錯的美容養(yǎng)生佳品。

食為天湘西泡菜在制作上簡化,省時,省力,經濟;在口味上香醇,鮮美,爽脆;在外觀上紅亮,新鮮,自然，小本創(chuàng)業(yè)的好選擇，千元左右的投資，較大的回報。一、湘西泡菜培訓項目介紹：

湘西泡菜，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到后感覺不到是酸甜還是苦辣了，連剩余的殘渣都香飄四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味無窮，卻不易說出其味，這就是湘西泡菜之奧妙所在。

二、湘西泡菜培訓項目：

酸蘿卜、酸甜蘿卜、泡黃瓜、海白菜、泡鳳爪、黃瓜、牙白、木耳、蒜、蕨菜、金針菇、西蘭花、海帶、腐竹、蒜苗、紅辣椒、土豆……三、湘西泡菜培訓項目優(yōu)勢：

1. 起點低。 啟動資金只需要幾千就可以自己做老板； 2. 容易學。 哪怕你連做飯都不會，兩天就可以學會； 3. 不辛苦。 無煙薰火燎，干凈衛(wèi)生；4. 客戶廣。 只要能吃辣吃酸的人都喜歡吃，MM們更是愛到不行； 5. 利潤高。 食材各菜市場都有得賣，平均利潤都在三倍以上。 四、湘西泡菜培訓項目內容：

1. 泡菜原材料和設備的認識與選用；

2. 講解香辛料的作用及分類；

3. 素菜的挑選與加工處理方法；

4. 糟水的配方與熬制技巧；

5. 泡菜的養(yǎng)胃方法與加工技巧掌握；

6. 配置的泡菜調味料的制作方法；

7. 秘制紅油的制作方法與使用技巧；

8、各種泡菜成品的保鮮與養(yǎng)護技巧掌握；

9. 各種泡菜成品具體操作工藝與注意事項的掌握。

自我實踐：

1. 加工原材料，制作泡水配方配比；制作保存。

2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導；3. 學員反復練習，老師引導，熟透操作流程。

五、湘西泡菜培訓時間：

上午9:30-17:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力

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