茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎章、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為“世界名酒、“祖國之光”。 茅臺酒之所以被譽為“國酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲,因而當之無愧。
裝茅臺酒用的酒瓶,初是用本地生產(chǎn)的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶,有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。民國四年(1915年)以后,改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國后,才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,樸實大方。
茅臺酒的箱子是特別定制的,制作成本比普通箱子的制作成本高。所以一些假冒的茅臺酒箱子就和真茅臺酒有很大的區(qū)別,下面教大家怎么看。 ①真的茅臺酒箱子其邊緣部分是有折痕的,普通箱子是沒有的。 ②真茅臺酒箱子上的條碼字跡清晰,logo顏色明亮,如果是假茅臺則暗淡、無光澤。 ③真茅臺酒箱子的封帶較寬,假茅臺封帶則較窄。 ④真茅臺酒箱子上的噴碼是機噴上去的,所以數(shù)字會出現(xiàn)斷連的情況。很多假的茅臺酒其數(shù)字沒有任何斷連。
據(jù)記載,國營茅臺酒廠成立之后,為了防止酒瓶磨損,就開始使用棉紙來包裹酒瓶。 到20世紀60年代后期,部分外銷的茅臺酒開始使用更美觀的紙盒包裝,但是大多數(shù)內(nèi)外銷的茅臺酒還是使用棉紙包裹。直到上世紀80年代中后期,內(nèi)銷和外銷茅臺酒開始卸掉棉紙,使用紙盒包裝,從此,棉紙包裹的茅臺酒逐漸退出歷史舞臺。構(gòu)皮紙的古老工藝,貴州的造紙歷史已經(jīng)有一千多年了,當?shù)厥a(chǎn)的竹子、麻桿、構(gòu)皮等是上等的造紙原料。包裹在茅臺酒瓶上的紙我們常見的棉紙,其實它的學名叫構(gòu)皮紙,是中國古法造紙的一種。 包裹用的構(gòu)皮紙,柔軟耐用。在放大鏡下看,組織纖維豐富,有很多像白絲發(fā)的纖維排列其中。