白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點(diǎn)、溫度是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好。
在白酒的多種香型中，以醬香型白酒易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。
沒開封的也在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長了還是會(huì)跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時(shí)間了。
一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進(jìn)程加快。其方法簡單、易行，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金，經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。
1.商標(biāo)識別
2.噴碼識別。
3.防偽標(biāo)識識別
4.生產(chǎn)廠家鑒別.
5.包裝材料鑒別6.感官特點(diǎn)鑒別貴州茅臺(tái)酒欲從外包裝鑒別真假時(shí)，首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷精美狀況。如紙盒表面不光潔而起皺者則極為可疑，打開茅臺(tái)酒的盒蓋后則應(yīng)注意酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺(tái)”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號，這是較為特殊的一個(gè)標(biāo)記，真品的特點(diǎn)是噴墨字跡清晰而不模糊，用手輕輕刮擦?xí)r不會(huì)脫落。假品的字跡不清晰，輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌茅臺(tái)酒標(biāo)簽左上角的“飛天”商標(biāo)圖案則是鑒別真假的重要標(biāo)志，真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會(huì)露在邊框之外，而假品則印刷粗糙，彩色常常跑出邊框。另外，飛天女的粉紅色的臉部、手臂與雙腳在紫外燈下觀察時(shí)會(huì)有粉色熒光出現(xiàn)。取出酒瓶后則應(yīng)注意紅色塑蓋與瓶口咬合是否緊密，如可隨意轉(zhuǎn)動(dòng)乃至倒置后漏酒者當(dāng)屬可疑。
中國是人口眾多的國家，在我國煙草品牌非常的多，所以我國煙草劃分十大煙草品牌等等。天子香煙我是次聽說，據(jù)了解它屬于川渝中煙的超高端品牌香煙，初它只有一種規(guī)格，價(jià)格為2000元一條的香煙，現(xiàn)在分為軟硬兩種，硬香煙1500一條，軟香煙500一條。不同的香煙辨別真假方法都是不同的，那么這款天子香煙如何進(jìn)行辨別呢？我從零售店了解到一般辨別方法有三種：
一、由于卷煙是特殊商品，其真假由指定的相關(guān)職能部門進(jìn)行鑒別。
二、卷煙零售客戶在銷售卷煙時(shí)，應(yīng)主動(dòng)提醒消費(fèi)者當(dāng)面檢查卷煙的品質(zhì)。如果消費(fèi)者購買后立即對卷煙的真假持有懷疑態(tài)度，可以請他保持卷煙的原樣，不要離開購買現(xiàn)場并及時(shí)致電“12313”全國煙草統(tǒng)一打假舉報(bào)電話，將由卷煙零售客戶所在地?zé)煵輰Ｙu局到現(xiàn)場對疑似卷煙進(jìn)行真假鑒別。如果消費(fèi)者已經(jīng)離開了購買現(xiàn)場，再返回反映卷煙有假，這將給責(zé)任鑒定帶來難度，只有請消費(fèi)者自己帶上疑似假煙到所在地?zé)煵輰Ｙu局進(jìn)行真假鑒別。
三、卷煙零售客戶在經(jīng)營卷煙過程中，為了避免不法分子對卷煙進(jìn)行調(diào)包，需要加強(qiáng)自身防范意識，可以在自己的煙上作一些小標(biāo)記，主動(dòng)提醒消費(fèi)者檢查卷煙的外觀、噴碼等信息。
花雕酒飲用方式：
1、不加溫直接喝?？杉尤脒m量話梅或生姜。可與各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番風(fēng)味。
2、花雕酒加熱至溫喝味道。到底花雕酒要加熱到多少度合適，如里一次喝不完下次喝時(shí)需要用什么方法加熱?
花雕酒加熱到60度左右合適再高酒精就揮發(fā)了低 了不夠味，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了。開了封的花雕酒別留太長時(shí)間否則氧化了就敗酒為醋了。陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝。
3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。
花雕酒的喝法是這樣的冬天的酒中加入切成細(xì)絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用。
4、夏天的喝法在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用電熱壺(是用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。
5、有的人還喜歡把花雕加熱到90°上下，然后打進(jìn)一個(gè)土雞蛋攪拌，再加點(diǎn)糖，這種喝法的營養(yǎng)價(jià)值非常高。