1、留意有無進口貨物報關(guān)單：

我國法律規(guī)定，正規(guī)渠道的進口食品都應(yīng)具備出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的海關(guān)進口貨物報關(guān)單，所以，在購買進口葡萄酒時，一定要留意酒水經(jīng)銷商是否有此報關(guān)單，如有則還要仔細留意所購買的酒與報關(guān)單上所列洋酒是否為同一物品。此外，合格的進口葡萄酒一般還具有檢驗檢疫部門簽發(fā)的衛(wèi)生證書。

2、留意有無中文酒標：

中新網(wǎng)葡萄酒頻道了解到，根據(jù)《中華人民共和國食品法》的規(guī)定，進口食品必須具備符合規(guī)定的中文標簽或說明書，也就是說，不具備中文標簽的食品是不被允許進口的。對于洋酒來說，正規(guī)渠道進口的葡萄酒都具有與酒本身相符的中文酒標，包括酒的名稱、凈含量、酒精度、配料、生產(chǎn)日期、原產(chǎn)國、生產(chǎn)商及經(jīng)銷商等諸多信息。

香檳酒一類的氣泡葡萄酒，都用軟木塞來封口，因此保存時一定要臥放，或者倒置在香檳酒架上，切記不要豎直放，對此不僅酒吧、商店里須注意，家庭中也是如此，并同時把酒放在陰涼處.這是因為臥放會使酒液滲入軟木塞內(nèi)，使其膨脹后把瓶口封住，這樣就不易漏氣漏酒，外面的空氣也不易進入，酒質(zhì)就能保持較長的時間。紅、白葡萄酒一類的靜止葡萄酒，也要藏在陰涼干燥處，要側(cè)臥而不能直放，否則木塞容易干燥收縮，造成空氣進入而使酒氧化。上述兩類酒，一旦開啟飲用，一次喝完或短期內(nèi)喝完，否則與空氣接觸，其芬芳新鮮的果香和淡雅細膩的酒味就會逐漸消失。強化葡萄酒和加香葡萄酒這類酒度較高的葡萄酒，有較強的適應(yīng)力，能經(jīng)受得起運輸途中的震動，故不需要特殊照顧。開啟后，可分幾次喝完，只要把塞子擰緊，即能保存較長時間而不變質(zhì)。白蘭地、威士忌、朗姆、伏特加、金酒等酒度在40YV/v左右的烈性酒類，開啟后只要把蓋旋緊或?qū)⒛救麎簩崳梢匀我夥侄啻魏韧辍＿@些酒平時以直立放置在涼爽處為宜。此外，大多數(shù)的利喬甜酒，同樣可以直立放置并分多次喝完而不會變質(zhì)。

1、防偽電話

每瓶貴州茅臺酒的包裝上均有一條物流條形碼，揭開條形碼撕掉表層，可看見不可重復查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結(jié)果。該號碼如果已被查詢過，則需謹慎選購。

2、防偽標識

防偽標位于瓶蓋上，采用了先進的防偽技術(shù)。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現(xiàn)英文字母 MT 字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。

3、飄帶

真酒瓶體上的飄帶應(yīng)垂直，筆挺，內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母，外帶上則沒有。而且絲帶下端位于貴州茅臺酒這 5 個字中的茅字的草字頭下沿。

4、瓶蓋

瓶蓋上的茅臺標志應(yīng)在火漆外面，是熱封的，而假酒則在里面，是用蠟封的，外觀看起來較模糊。

5、瓶底

真茅臺的酒瓶底部有茅臺公司的注冊商標（五星麥穗標），瓶底有瓶子廠的代碼，目前茅臺酒公司茅臺酒瓶型有 4 種，即 HB、MB、CKK、小方塊。同一箱茅臺酒瓶底部的標志應(yīng)是一樣的，若一箱茅臺的標志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱，因為回收的酒瓶，很難做到底部標識的統(tǒng)一 。

6、外包裝箱

整箱茅臺酒的打包帶應(yīng)為白色，出現(xiàn)其他顏色的打包帶應(yīng)該是不正常的。包裝箱上有三個標記一定要注意。

茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其它名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其它白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其它白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其它香型白酒不具有的特點。