中國(guó)人的消費(fèi)意識(shí)逐日增長(zhǎng)，對(duì)西餐也挑剔起來(lái)。我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，中國(guó)人對(duì)比薩幾乎一見(jiàn)如故并有著深厚的感情，讓意大利人始料不及，這一點(diǎn)應(yīng)歸功于東西方文化交流的先驅(qū)者─意大利旅行家馬可波羅。他賦予比薩濃郁的東方文化傳奇色彩。現(xiàn)在，你只需要稍加留意，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)的媒體介紹比薩的節(jié)目和文章越來(lái)越多，這種食品已超越語(yǔ)言和文化的壁壘，成為通行全球的名吃。在中國(guó)，商務(wù)應(yīng)酬、情人幽會(huì)、年輕人聚餐、父母與親子的休閑消費(fèi)等，吃比薩正在成為時(shí)尚的選擇。

培訓(xùn)內(nèi)容：

披薩類(lèi)：夏威夷風(fēng)情比薩 ★金華火腿披薩 ★風(fēng)情烤肉披薩 ★米蘭比薩 ★水果風(fēng)味比薩 ★香脆雞肉披薩 ★培根雞肉比薩 ★素食比薩 ★吞拿魚(yú)比薩 ★威尼斯蘑菇比薩 ★海鮮披薩 ★鮮蝦皇冠披薩 ★黑椒牛柳披薩等

意面類(lèi)：肉醬意面 ★茄汁海鮮意面 ★蝦仁菌菇意面 ★海鮮貝殼面等

濃湯類(lèi)：菠菜茸湯 ★意大利蔬菜湯 ★凍胡蘿卜湯 ★羅宋湯等

培訓(xùn)課程：

·主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

·披薩面餅配比、和面揉面技巧。

·披薩醬料配比制作。

·披薩面餅的制作、醒發(fā)技巧。

·壽司各種餡料的預(yù)備制作。

·烤箱溫度、火候控制方法。

·披薩搭配其他產(chǎn)品的制作。

培訓(xùn)承諾：

包教會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。