2009年,五糧液集團(tuán)全年實(shí)現(xiàn)銷售收入350.28億元,同比增長16.54%;實(shí)現(xiàn)利潤43.72億元,同比增長18.66%,成為四川省的工業(yè)企業(yè)之一。作為中國酒業(yè)大王,宜賓五糧液集團(tuán)在通過數(shù)次成功跨越和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型后,堅(jiān)持質(zhì)量規(guī)模效益及多元化發(fā)展道路,不僅成為規(guī)模大、生態(tài)環(huán)境佳的白酒生產(chǎn)基地,而且在現(xiàn)代制造業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)包裝、光電玻璃、現(xiàn)代物流、橡膠制品等產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的道路上也建立起系列優(yōu)勢,從初的手工作坊變?yōu)閾碛邢聦?個(gè)子集團(tuán)公司、12個(gè)子公司,占地10平方公里,集團(tuán)公司現(xiàn)有職工30000余人,科技開發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)營的建筑設(shè)施錯(cuò)落有致地掩映在9平方公里的花園式廠區(qū)中。
品牌系出名門的名酒。首先通過第五屆評酒會(huì)評出17大名酒,53種優(yōu)質(zhì)酒。收藏書畫、收藏古董,有一句要點(diǎn),就是藏品出身名門。比如收藏郵票,你把80年代、90年代都收齊了,不如一張80年的猴票,為什么,他是黃永玉大畫家的作品,又是張動(dòng)物作郵票的,還有騎馬封侯的吉祥寓意!酒亦是如此,一定要是引起全國或者全行業(yè)重大事件意義的,比如中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)成立特制的茅臺(tái)酒等。
五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品。1985年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)及金爵獎(jiǎng),1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會(huì)上榮獲國家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng),1988年獲香港第六屆國際食品展覽會(huì)金龍獎(jiǎng),1989年獲日本大孤第三屆89關(guān)西國際儀器展金質(zhì)獎(jiǎng),1990年獲泰國國際酒類博覽會(huì)金獎(jiǎng),1991年獲保加利亞普羅夫迪夫國際展覽會(huì)金獎(jiǎng)及德國萊比錫國際博覽會(huì)金獎(jiǎng),1992年獲美國國際名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)1993年獲俄羅斯圣彼得堡國際博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。
五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽圖案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項(xiàng)防偽措施:一是光刻,從1993年7月1日,10月1日起,分別在五糧液鼓型和晶質(zhì)瓶蓋頂部打了激光刻圖案——五糧液酒廠廠徽,用10倍放大鏡觀察,清晰可見,線條因激光灼糊而略顯黑色,用手或濕布無法擦掉;二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在整形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴,在紫光燈照射下,可見藍(lán)色廠徽圖案和“WLY”(五糧液漢語拼音縮寫),整個(gè)圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒有斷裂,開啟瓶蓋時(shí)用于沿箭頭方向稍加擰動(dòng)即可旋開,絕無使用剪刀剪發(fā)撬開之必要。
紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。
香煙應(yīng)該怎樣保存才可以確保其質(zhì)量呢?工廠對存放香煙的庫房,一般都有著嚴(yán)格要求,其中溫度和濕度特別關(guān)鍵,溫度要控制在4攝氏度左右,濕度要保持在60%。同時(shí),雖然煙草經(jīng)過特殊加工,但也要防止蟲蛀,一定要盡快銷售出去,不能在庫房內(nèi)保存太長時(shí)間。如果個(gè)人有少量香煙暫時(shí)不抽的話,不要把包裝打開。如在家中存放,則放進(jìn)冰箱冷藏室即可。