近年來，冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展速度迅猛，但許多人不知道的是世界上早先的冰淇淋起源于中國，在中國商代，就已有隆冬取冰儲(chǔ)藏至夏日使用的制作冰制冷飲的做法，到唐代時(shí)，長安街頭已出售冰制冷飲和冷食的商販。1292年，在馬可波羅游歷中國后將凍奶的配方帶回威尼斯，并在意大利北部流傳開來。直到1774年，法國路易斯國王的專用廚師才制造出今天這樣冰晶小而柔軟的產(chǎn)品，全人們才得以吃上這般“美妙”的美食。

我國冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展迅猛，每年以20%-30%增速狂奔，產(chǎn)量現(xiàn)已位居排位第三位，品種更是增至3000多種。可見，冰淇淋市場(chǎng)經(jīng)過了從無到有的跨越式發(fā)展。冰淇淋生產(chǎn)持續(xù)增長，冰淇淋的消費(fèi)隊(duì)伍在不斷擴(kuò)大，它不再是孩子們的專利，成年人的消費(fèi)比例也在不斷遞增，使得冰淇淋的消費(fèi)群體有不斷壯大的趨勢(shì)。

現(xiàn)在冰淇淋店多種形式參加，合作加盟也是很大的優(yōu)勢(shì)；現(xiàn)如今甜蜜友約冰淇淋在市場(chǎng)占有一席之地，樣式多種，外還有飲品系列、小吃系列、甜品系列等等；主打綠色健康的食品，低糖、低脂，老少皆宜，受人們的喜愛，甜蜜友約有自己的產(chǎn)品研發(fā)基地，不定時(shí)研發(fā)新產(chǎn)品上新，品類更豐富；現(xiàn)如今甜蜜友約冰淇淋已走向各城市，銷量呈階梯式上升趨勢(shì)，給合作者實(shí)現(xiàn)更多好的創(chuàng)收。

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