智冷庫(kù)品冷柜工廠直銷,承接各類冰箱冷柜定制及冷庫(kù)工程。主要生產(chǎn):冷藏冷凍展示柜、風(fēng)幕柜、鮮肉柜、熟食柜、保鮮柜、蛋糕柜、島柜等各類商超冷柜。十三年風(fēng)冷無(wú)霜技術(shù),制冷保鮮專利產(chǎn)品,高端商用冷柜制造商。
現(xiàn)在大伙兒都養(yǎng)生,越來(lái)越多的人離不開(kāi)水果,水果的價(jià)格也水漲船高,今天智冷庫(kù)品就跟大家分享一些水果保鮮的方法,讓我們花重金買來(lái)的水果,一點(diǎn)都不浪費(fèi)的吃進(jìn)肚子里~
常見(jiàn)水果保鮮法
蘋果:在成熟過(guò)程中釋放的乙烯量非常多,會(huì)加速其他水果的成熟和老化。因此在保存它們時(shí),應(yīng)該盡量將其與其他水果“隔離”。
香蕉:的根部會(huì)釋放一種氣體——乙烯,這種氣體會(huì)加快香蕉的成熟。用保鮮膜封住根部的香蕉成熟的更慢,保鮮的時(shí)間也更長(zhǎng)~
葡萄、提子、櫻桃:容易腐壞,在保存時(shí)不僅要放入冷柜低溫保鮮,還要注意將氧氣排出,防止水果氧化。注意放入冷柜保存之前,需要將壞的先挑出來(lái),然后放入保鮮盒中。
橙子、橘子:如果短時(shí)間不能吃完,冷藏保鮮,金橘、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冷柜內(nèi)儲(chǔ)藏!一般情況下,冷柜冷藏的溫度多在4℃左右,這個(gè)溫度下,橙子呼吸作用較弱,因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小,橙子不會(huì)被。
西瓜、甜瓜:有的瓜比較大,像西瓜、哈密瓜可能一次吃不完,可以把已經(jīng)切開(kāi)的瓜用保鮮膜包上(一定要密封),然后放到冷柜冷藏,這種方法也不適合放太長(zhǎng)的時(shí)間,長(zhǎng)不要超過(guò)24小時(shí)。如果是個(gè)頭較小的香瓜,可以將買來(lái)就已經(jīng)被套上網(wǎng)的瓜,放在盡可能的放在干燥、通風(fēng)、并且陰涼的地方。
山竹:表皮較厚,在低溫下可以減少水分的流失,延緩老化。所以,山竹直接放在冷柜里冷藏保存。
芒果:的保存溫度是在10℃—13℃,只要低于8度,果皮就會(huì)變黑。所以,芒果千萬(wàn)別放進(jìn)冰箱哦!如果買的芒果較多建議放在紙盒里用紙隔離。不多的話,放在避光通風(fēng)干燥的地方就可以了!
草莓:是比較嬌氣的水果,碰著了或遇水容易腐爛,所以不要清洗過(guò)再冷藏,水分會(huì)使病菌微生物孳生,容易發(fā)霉。購(gòu)買草莓的時(shí)候不要買的太多;清洗的草莓要一次性吃完;沒(méi)有洗的草莓可裝進(jìn)密封袋里放冷柜保存1-2天。