1.防止氧化 USDA人類營養(yǎng)學(xué)的研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn),與其它40種新鮮水果和蔬菜相比,藍(lán)莓的抗氧化功能名列榜首。藍(lán)莓所含的抗氧化劑能幫助中和由于新陳代謝所產(chǎn)生的一種被稱為“自由基”的有害微粒,這種微?？?..

2.延緩衰老 在另外一個USDA人類營養(yǎng)學(xué)中心研究室(HNRCA), 神經(jīng)學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),用藍(lán)莓喂養(yǎng)實驗室里的老鼠可以延緩因老化引起的各種神經(jīng)能力的退化。這項發(fā)現(xiàn)對人類來說意義重大。這就再一次證實了...

3.疾病預(yù)防 據(jù)加利福尼亞大學(xué)Davis的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓可以降低“壞”膽固醇引起的心血管疾病和中風(fēng)的發(fā)病率。藍(lán)莓所含的抗氧化劑在這方面起了積極的作用。

4.預(yù)防感染 新澤西Rutgers大學(xué)的研究人員已經(jīng)證實藍(lán)莓中所含的某種物質(zhì)促進(jìn)了泌尿管道的健康并且降低了其感染率。其原因是藍(lán)莓中的這種物質(zhì)阻止了粘附在細(xì)胞上而直接進(jìn)入泌尿管道。

5.改善視力 歐洲許多研究都已經(jīng)證實了越橘(藍(lán)莓的表親)有改善視力的作用。同樣藍(lán)莓中所含的藍(lán)色色素花青素也有此功能。日本的一項研究已經(jīng)證實藍(lán)莓可以幫助緩解視力衰退

1、保護(hù)眼睛、增強視力

藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

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2、增強自身

藍(lán)莓可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果含有豐富的高纖維作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓還含有豐富的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及功能。

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3、抗氧化功能、減緩衰老

一八五 七五九九 四九九一 ，OEM負(fù)責(zé)人鐘先生

天然的藍(lán)莓花青素是有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力強。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和疾病的抗氧化能力。

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4、增強記憶力

藍(lán)莓含有豐富的抗氧化劑，這種物質(zhì)可以增進(jìn)腦力并且還可以減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，飲食是需要花青素的，它可以延緩衰老，這時候我們就可以選著藍(lán)莓了。因為藍(lán)莓含有豐富的花青素。有防止功能失調(diào)等。

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5、功能

藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。

END

營養(yǎng)價值：

維生素C

藍(lán)莓中富含維生素C，有增強功能，預(yù)癥和病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對一般的，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

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花青素

花青素是一種可以延緩衰老的物質(zhì)，藍(lán)莓含有的花青素是所有水果中多的，它還可以防止視力降低和退化對血管硬化、疾病、減緩衰老，增強記憶力都有顯著功效。

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花色苷色素

研究表明花色苷色素對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力，藍(lán)莓果實中富含的花色苷色素特別適合眼睛長期工作的人。

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果膠

藍(lán)莓的果膠含量很高，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。因為科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的預(yù)防和輔助作用。

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有機(jī)酸

藍(lán)莓中有機(jī)酸含量約占總酸含量的一半以上。有機(jī)酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等?，F(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為，藍(lán)莓含熊果甙、熊果酸等多種成分，可入藥，主治尿道炎等癥。

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