漢堡炸雞學(xué)習(xí)項(xiàng)目
學(xué)習(xí)項(xiàng)目中所需要準(zhǔn)備的材料辨認(rèn),清洗處理,調(diào)料的辨認(rèn),調(diào)料的配比度,調(diào)味料的屬性,整個(gè)密料的操作流程,成品調(diào)味,內(nèi)容搭配等 油炸系列培訓(xùn)項(xiàng)目
炸雞排、炸雞腿、炸雞米花、炸雞翅、黑椒雞塊、炸薯?xiàng)l、炸水果等。香氣撲鼻,能增進(jìn)食欲,這也是炸雞得以流行的主要原因。炸雞技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝,配合**秘制調(diào)料,制作簡便,無需高薪請大廚,自己的生意自己做主,也可培養(yǎng)雇員操作,老板掌握核心調(diào)料,輕輕松松做老板!學(xué)習(xí)時(shí)間以實(shí)際為準(zhǔn),不限制時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。