豚鼠食量較大，對習(xí)慣了的飼料食欲旺盛，但對變質(zhì)的飼料特別敏感，常因此減食或廢食，甚至引起流產(chǎn)。對素也特別敏感，投藥后容易引起腸炎，如使用青霉素，不論劑量多大，途徑如何，均可引起小腸和結(jié)腸炎，甚至使其死亡。對青霉素的敏感性比小鼠高1000倍，故用青霉素時應(yīng)特別小心。與大鼠和小鼠相反，它夜間少食少動。

在自然光照條件下，黑豚鼠日夜采食，兩餐之間有較長的休息期。饑餓時聽到飼養(yǎng)人員的聲音特別是拿飼料的聲音時會發(fā)出“吱吱”的叫聲，常整群一齊尖叫。黑豚鼠愉快時能發(fā)出“啾啾”類似鳥鳴的聲音。黑豚鼠屬于飲食不潔的動物，如果使用的食具不得當(dāng)，黑豚鼠常在食物上邊吃邊排便或把食物扒散、將飲水噴出。

黑豚鼠性情非常溫順。母兔產(chǎn)仔或帶仔時， 出于它的母性行為，捕捉時有時會主動傷人。而黑豚鼠既不會咬人，也不會抓人。它惟一的反抗就是”逃跑”。人捕捉時只發(fā)出小的叫聲，抓上手后，不再發(fā)出叫聲。黑豚鼠的耳朵及四肢短小，不善跳躍，也不能攀登，只要舍池、舍圈、籠舍高上40厘米，它就乖乖躲在里面。在安靜的情況下，突然的響聲、人與其他動物的闖人都會引起黑它的騷動和驚恐。由于它的性情溫順，許多人將它當(dāng)寵物飼養(yǎng)。

黑豚鼠屬哺乳綱嚙齒類動物，它和家兔一樣都有啃咬硬物的習(xí)慣，通常稱為嚙齒行為。黑豚鼠是雙門齒型，門齒中的對牙叫“恒齒”，出生時就有，不出現(xiàn)換齒現(xiàn)象，而且不斷生長。黑豚鼠必須通過啃咬硬物本能地將它磨平，使上下頜齒面吻合。黑豚鼠的這種習(xí)性常常造成籠具食具或其他設(shè)備的損壞。為了避免造成不必要的損失，可采取一些防御措施，例如常在籠中投入帶葉的樹枝桿，或粗硬干草等硬物任其啃咬、磨牙；修建 舍時，在籠門的邊框、邊緣等處，凡是能被黑豚鼠啃到的地方，都要采取必要的加固措施。當(dāng)然建飼養(yǎng)池就可減少這些防御措施。