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發(fā)糕的哪種做法松軟又好吃?掌握這個(gè)方法沒錯(cuò)
大米發(fā)糕的做法松軟又好吃_
這才是發(fā)糕的吃做法,松軟爽口,甜而不膩,比蛋糕還好吃!
發(fā)糕的做法松軟又好吃?我想學(xué)習(xí)白發(fā)糕和米糕
發(fā)糕的做法大全_發(fā)糕的家常做發(fā)糕怎么做好吃
發(fā)糕的做發(fā)糕怎么做
發(fā)糕制作超級(jí)簡單,但非常好吃,糕好的發(fā)糕白里透著黃,喧軟香甜,入口有淡淡奶香味和玉米的清香,比全是玉米面蒸出來的好吃、細(xì)膩,是一款綠色、健康的主食。
普通粉300克,玉米面100克,雞蛋1個(gè),糖40克,酵母5克,鹽2克,牛奶適量
1、把所有材料混合一起,混合均勻,加入牛奶(牛奶稍加熱),用筷子攪打面糊,至面糊跟普通戚風(fēng)蛋糕湖的黏稠度就行了。
2、把面湖直接倒入鋪了屜布的蒸鍋內(nèi),大約一個(gè)小時(shí)發(fā)酵至兩倍大,表面撒上葡萄干,大火蒸20分鐘即可。
1、面粉和玉米面的比例為3:1。
2、牛奶不要一次性加入,邊加邊攪,面糊的濃度與拌好的戚風(fēng)蛋糕的面糊相似即可。
3、一定要等面糊膨脹起來才能大火蒸,否則蒸出來的發(fā)糕不蓬松、不喧軟。
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