咨詢?nèi)耍悍品评蠋? 電話:1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5 公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)

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冒菜作為一種川渝地方特色美食，已經(jīng)成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡全國。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。 可欣特色冒菜，承襲西蜀漢室正宗的冒菜技法。我們不搞加盟，不收加盟費、管理費、保證金，設身處地為創(chuàng)業(yè)者減少開店投資，畢竟少花錢學到真功夫才是王道。風靡川渝乃至全國的川系冒菜賺錢大揭密，就在誠飛特色冒菜。學員開店創(chuàng)業(yè)或擺攤經(jīng)營，錢景無限。

可欣冒菜課程內(nèi)容：

1、炒料的制作方法；

2、紅油的制作方法；

3、鼓椒油的制作方法；

4、店面出售實際操作；

5、紅湯的制作方法；

6、牛肉的碼味；

7、店鋪經(jīng)營管理；

8、新店開業(yè)策劃；

9、店鋪營銷推廣；

10、擺攤設點等低成本創(chuàng)業(yè)的賺錢秘笈等。

干鍋技術(shù)培訓

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1、密制香料油的制作； 2、精煉紅油的制作； 3、雞雜怎樣去腥； 4、牛、羊肉去膻味的技巧； 5、水產(chǎn)海鮮類的去腥技巧； 6、底料的炒制； 7、原料的保鮮及保存； 8、底油的加工工藝； 9、輔料的選擇有何奧妙； 10、主料的前期加工技巧； 11、用具的選擇。

學習期間師傅手把手教、學員動手反復操作、不限時長、學會學好為止； 我們每年培訓專業(yè)餐飲人才超過五千人；

電話咨詢有驚喜喲??！活動期間學一送一，學二送二，這么大的優(yōu)惠，你確定不心動？？

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