飲食文化的極大豐富,有不少人都對(duì)烤肉情有獨(dú)鐘,那作為迎合大眾口味的烤肉店應(yīng)該怎么裝修呢?小編帶來了幾點(diǎn)意見。
1.經(jīng)營(yíng)一家烤肉店,可以選擇中式風(fēng)格,古色古香,自帶大中華民族的文化氣韻,展現(xiàn)文化自信,肯定受到不少人的追捧??救獾昀锏钠骶咭话銜?huì)比較多,也可以選擇工業(yè)風(fēng),營(yíng)造時(shí)尚現(xiàn)代的氛圍。
案例中采用了傳統(tǒng)的中式裝修,木制吊頂大氣,黃色復(fù)古吊燈柔和給人美好感受,配上四處的紅燈籠,整體喜慶熱鬧,保證了客人進(jìn)入時(shí)就有愉悅的心情體驗(yàn)。
2.烤肉店容易臟,因此材料一定要耐臟。不要選擇淺色的裝修,容易放大污垢,影響客人用餐體驗(yàn),選擇暗色的就不會(huì)給人不好的觀感了
3.地面和墻壁材料都要耐臟防火,將發(fā)生事故的概率降到,地面不要用木地板鋪設(shè),因?yàn)槟景甯菀字鷿q火勢(shì)的蔓延。
當(dāng)然了無(wú)論什么店面,地面材料必須要防滑,不能留有隱患。
4.油煙多,要注意排煙排氣,可以選擇在每張燒烤桌的上方安裝一個(gè)排煙管,或者在天花板上裝幾個(gè)排風(fēng)扇,降低烤肉店的渾濁度。
5.油煙多,溫度容易高,配上空調(diào)風(fēng)扇一類的降溫設(shè)備。
6.為了凸顯熱鬧的氣氛,區(qū)域劃分用屏風(fēng)或這半隔斷隔開就可以,既保證了客人獨(dú)立的用餐區(qū),又不會(huì)削弱氣氛。