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烤魚技術(shù)流程培訓(xùn)：

口味：麻辣味、香辣味、泡椒味、豆豉味、雙椒味、蒜香味

1、熟練掌握烤魚的加工處理和片魚時(shí)的刀工技術(shù)。

2、熟練掌握腌泡烤魚時(shí)的湯料制作配方和操作技術(shù)。

3、熟練使用烤魚的工具和烤魚時(shí)火候掌握。

4、熟練掌握各味型烤魚的調(diào)料配制技巧和絕密配方。

5、熟練掌握烤魚需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

6、熟練掌握烤魚裝盤技巧，點(diǎn)綴拼盤技術(shù)。

7、熟練掌握魚的碳烤及無(wú)煙烤魚技術(shù)。

8、無(wú)渣烤魚及有渣烤魚烹飪技術(shù)，烤魚增香方法。

9、專業(yè)人士提供開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)。

我們承諾：（包吃住、1人繳費(fèi)2人學(xué)習(xí)）我們是包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間所有的食材和原料都是我們提供，反復(fù)練習(xí)，學(xué)到熟練滿意為止，在這期間都是包吃包住的，一次性收費(fèi)，中途不收任何費(fèi)用、一人繳費(fèi)2人學(xué)習(xí)、后期技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。

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