馃就是油炸食品。在煎餅(加雞蛋)里裹上油條(天津,河北大部分地區(qū),山東北部的慶云縣樂(lè)陵市等地稱之為馃子),所以叫“煎餅馃子”。煎餅馃子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料,口感咸香,如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不于綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面,黑豆面等等多種選擇。煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤,馬路邊或者社區(qū)里才能見到,小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車,制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時(shí)間。
煎餅果子餅皮柔軟,加上脆皮,咬上一口層次分明,是成千上萬(wàn)人的喜愛(ài)美食,大連百佳福提供煎餅果子的技術(shù)培訓(xùn),只需繳納學(xué)費(fèi),不收取任何其它的費(fèi)用,老師一對(duì)一培訓(xùn),先嘗后學(xué),學(xué)會(huì)為止。
煎餅果子是天津出名的市民小吃,是天津人早點(diǎn)必不可少的一部分。它是由綠豆面薄餅,雞蛋,還有薄脆的“果篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料,口感咸香,作為早餐既解飽,又能提供充足的營(yíng)養(yǎng)。如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不于綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面,黑豆面等等多種選擇。
餅果子餅皮柔軟,加上脆皮,咬上一口層次分明,是成千上萬(wàn)人的喜愛(ài)美食,大連百佳福提供煎餅果子的技術(shù)培訓(xùn),只需繳納學(xué)費(fèi),不收取任何其它的費(fèi)用,老師一對(duì)一培訓(xùn),先嘗后學(xué),學(xué)會(huì)為止。
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