很多初次接觸冬蟲夏草的消費(fèi)者,由于識別真假蟲草的經(jīng)驗很少,以前我們介紹的方法主要是:觀蟲體顏色、看蟲體有幾對足、看蟲子的眼睛以及聞氣味等方法,大家未必能很好的使用這些方法,沒經(jīng)驗的顧客要么容易出現(xiàn)誤判,要么就是由于方法本身的判斷標(biāo)準(zhǔn)不是很明確,依靠人的感覺與實戰(zhàn)經(jīng)驗,讓缺乏經(jīng)驗的顧客還是很迷惑。
蟲草的價格與其外觀有關(guān),草頭越長的蟲草飽滿度會越差,如有的蟲草蟲體部分看起來會有點癟,或者很多蟲草蟲體捏起來覺得很軟、不硬實,感覺里面沒多少東西,外觀出現(xiàn)的瘕疵也會越多,如黑點、黑斑,而草頭短的蟲草這些問題出現(xiàn)的概率較低,外觀看起來會更好,價格自然會更高。
人的審美觀決定了短子座蟲草價格會更高,審美觀是人們長期形成的一種看待事物外表的習(xí)慣,蟲草的蟲體粗長、子座短小人的審美觀,如果子座長度超過蟲體就不符合人的審美觀了,愛美之心人皆有之,美的東西在任何時候都是一種相對稀缺的資源,人們?yōu)榱俗非笮闹忻赖臇|西,自然要付出更高的代價。
這兩種蟲草都是有八條腿,子實體單枝而細(xì)長,肉質(zhì)結(jié)實,鮮時有都一層丑陋的膜皮覆蓋著,新鮮者折斷后肉色為白色;草原蟲草比森林蟲草的棱角更為顯著些,而森林冬蟲夏草的腥、甘、香、苦等滋味顯著要比草原蟲草要濃。因為森林蟲草其性平,滋味甘苦,色澤偏黑,全草均可入藥,藥力更為健壯,一直是皇族專屬品,加上森林蟲草成長在原始森林險惡的陰山峽谷,資源極為罕有,所以很少流入民間。