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紙上烤魚培訓紙包魚培訓正宗美味重慶紙上烤魚技術培訓，紙上烤魚培訓中心，所有紙上烤魚核心技術配方毫不保留，包教會為止。紙上烤魚也叫“紙包魚”是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，紙上烤魚結合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳紙上烤魚具有三大優(yōu)點：優(yōu)點一，味道獨特?？诟猩贤獗斫瓜?、內里細嫩，魚肉特別入味。因調料在密閉的烤魚紙內加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚肉里。優(yōu)點二、干凈衛(wèi)生。因為烤魚紙的存在，避免了魚肉直接接觸烤爐，既方便翻面，也不用擔心粘鍋。優(yōu)點三、吃完魚，取走烤魚紙，把調料留在烤爐里，倒入所點的配菜，一秒變身鐵板燒。

【紙包魚培訓內容】：

1、紙包魚所用材料的認識；

2、紙包魚魚的選擇與腌制；

3、學習紙包魚秘制辣椒油的制作方法；

4、學習紙包魚各種秘制醬料的制作；

5、學習紙包魚的各種輔料、配料的制作；

學習各種口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味酸菜味等共六種口味，教您正宗的紙包魚技術。

7、原料采購、存放、保鮮技術等；

8、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。招牌蒜香、變態(tài)泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、酸甜番茄，五種可供選擇的口味滿足不同的需求，酸、甜、鮮、辣、麻，百變的調和，使魚肉變幻出欣喜的味覺體驗。徘徊再三，選定了蒜香烤黔魚，油在高溫下咕嘟咕嘟地冒著泡，薄紙盛住了魚身，卻鎖不住魚的香味，從縫里滲出的，是濃而不沖叫人食欲大開的厚重蒜香。紙上烤魚與常見的烤魚相比，這紙上烤魚具有顛覆性的改進，現(xiàn)做技術培訓。

可欣紙包魚技術培訓完全采用各種天然香料秘制而成，通過獨特的配方完全鎖住了魚肉的鮮香嫩，口味變化多端，品種齊全，味道好，非常符合現(xiàn)代消費者的消費觀念，深受消費者青睞?？尚兰埌~從初的普通炭火烤魚經過不斷探索和改進到現(xiàn)在的無煙紙上烤魚，環(huán)保衛(wèi)生不擾民，比普通傳統(tǒng)烤魚更容易操作，屬于碳熏類物質，不容易產生致癌物，讓消費者吃的放心，味道和健康都兼具。

可欣紙包魚不僅品牌正宗，而且非常易學，先蒸后燜再烤，操作流程化、標準化、量化，總部有專業(yè)師傅對每位前來學習的投資創(chuàng)業(yè)者一對一進行指導，無需餐飲經驗，也能輕松學會。不僅如此還有專業(yè)人士為有需要的創(chuàng)業(yè)者進行開店輔導和服務，讓每一位投資者都可以順利掌握技術的同時，也能成功創(chuàng)業(yè)當老板。投資創(chuàng)業(yè)學習紙包魚技術。

【聯(lián)系方式】：

重慶可欣餐飲培訓有限公司

咨詢人：曾老師

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