1、酒標(biāo)上的葡萄酒年份指的是什么?

葡萄酒的年份指的是用來釀造這款酒的葡萄的收割年份，而不是酒的裝瓶年份。

2、年份對于新舊世界來說，是有區(qū)別的，那么，在買新世界葡萄酒的時候，年份是不是不需要看那么重呢?

這個是要分開來看的，新世界也是有很好的酒的?，F(xiàn)在世界上的趨勢是，新世界的管理會更科學(xué)化，而法國等傳統(tǒng)國家的管理依舊原始，還是寄希望于天氣等自然因素，希望大自然能夠帶給葡萄酒一些難得的影響，所以他們會有經(jīng)典、世紀(jì)、偉大年份等說法，每一年的葡萄酒的特質(zhì)都是當(dāng)年一年天氣的積累，很難有兩個完全一樣的年份。

春節(jié)是白酒消費的高峰期，很多人在餐飲酒店喝完后，為避免客戶及朋友誤會，都不會向服務(wù)人員討要空酒瓶。

你可知道，這樣的全套空茅臺酒瓶都會以不低于100元的價格賣給了專業(yè)收購茅臺酒瓶的造假分子，為造假分子提供了造假的材料。

近兩年來，常常看到大家為了防止空茅臺酒瓶回收再次流通，在喝完茅臺之后都將瓶蓋用腳踩開，都說一是為了避免回收造假，二是又可以多倒出一小杯。

不過專家指出：踩掉原裝瓶蓋的方法沒有用。因為造假者收購大量酒瓶后，為了批量灌酒的速度，一般情況都要去掉瓶蓋，這樣才方便批量灌裝，灌裝后只需增加一個茅臺酒的瓶蓋即可，瓶蓋成本才7毛錢。

所以只瓶踩掉原裝瓶蓋的方法是不能避免空茅臺酒瓶回收造假的，只是多倒出瓶蓋里防漏的雙珠堵住倒不出來的一小杯茅臺酒。

那要怎么樣避免空茅臺酒瓶回收造假再流通呢？鑒定專家指出，只需將瓶身的商標(biāo)（正標(biāo)、背標(biāo)）劃爛毀掉即可。

因為真品商標(biāo)中有許多暗記是造假者所做不到的，是鑒別真假茅臺的參考之一。

夏天寄存白酒的技巧：

1、避免光照、高溫白酒保存的溫度在5~20℃為宜，過高和過低都會影響酒質(zhì)。需要寄存的白酒，夏天放在酒柜或許酒箱里，避免陽光直射，放在家里陰涼的當(dāng)?shù)亍?

2、恒濕恒濕也是保存白酒的重要條件。北方氣候較枯燥，能夠在酒柜里放一小杯水來添加濕度，避免長時間枯燥導(dǎo)致瓶塞、瓶身開裂、酒標(biāo)發(fā)脆掉落。假如家里很潮，則盡量把酒柜和酒箱放在不太濕潤的房間內(nèi)，防霉防蟲。

3、避免串味許多酒友把白酒放到衣柜里，或許為了防蟲在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等，這是萬萬不可取的。衣柜里樟腦丸的特別滋味，和白酒寄存會對酒的香氣串味，大大下降保藏價值。

4、避免漏酒蒸發(fā)許多陳年老酒都由于工藝不佳，密封不嚴(yán)，蒸發(fā)嚴(yán)峻而沒有拍出好的價格，真實惋惜。假如預(yù)備長時間保藏，避免蒸發(fā)是必定要注意的。

白酒收藏正在成為收藏的熱門。中國的白酒歷史悠久，不同地區(qū)出產(chǎn)不同特色的酒，種類很多，但是石家莊煙酒回收提醒各位朋友們，不是所有的酒都適合收藏，那么適合收藏的白酒具備哪些條件呢?

、高度酒更適合收藏

石家莊煙酒回收提醒大家，很多50度以下的低度酒都是勾兌而成的，里面的乙醇容易揮發(fā)無法長期保存。而50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造的，口感更加香醇，更適合收藏。

第二、醬香濃香型白酒更適合收藏

中國的白酒大概有醬香、濃香、米香、清香和其他香型5類，醬香型和濃香型工藝更加復(fù)雜，都是純糧釀造自然發(fā)酵的產(chǎn)品，覆蓋了大部分名酒，也是數(shù)千年來中國人飲酒喜好的結(jié)果。

第三、老酒更適合收藏

俗話說物以稀為貴，酒這種飲品更能體現(xiàn)出來?，F(xiàn)在的老酒越來越少，生產(chǎn)時間越早的白酒收藏價值也自然會越來越高。