烤魚是重慶飄味香國(guó)際餐飲培訓(xùn)學(xué)校*火的項(xiàng)目之一。師傅經(jīng)驗(yàn)豐富，有二十多年的燒烤經(jīng)驗(yàn)，所有的辣醬、燒烤醬都是他秘制的而成的，口味獨(dú)特，在外面根本學(xué)不到。

飄味香燒烤培訓(xùn)流程】

1. 原材料的選擇

2. 香料的識(shí)別認(rèn)識(shí)

3. 菜品的加工處理

4. 菜品的腌制碼味

5. 海鮮類的處理

6. 菜品的穿制方式

7. 火候的掌控

8. 秘制醬料的制作

9. 撒料調(diào)味技術(shù)

【我們承諾】

學(xué)習(xí)期間：包含技術(shù)費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。我們不限學(xué)時(shí)，根據(jù)各人掌握情況而定；手把手教學(xué)，包教包會(huì)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和免費(fèi)指導(dǎo)、調(diào)整口味。

聯(lián)系：石老師