不銹鋼冷卻器在使用時要是按照其傳熱方式可以分為蓄熱式、混合式以及間壁式三類，這樣的設備在進行制作的過程中主要都是采用其金屬材料制作而成的，其中碳素鋼和低合金鋼會大多數(shù)用于制造中，其低壓換熱器不銹鋼除主要用于不同的耐腐蝕條件外，奧氏體不銹鋼還可作為耐高、低溫的材料。
不銹鋼冷卻器會將其熱流體的部分熱量有效的傳遞給冷流體的設備，這樣就會被稱為熱交換器，設備的主要功能就是在保障其工藝過程對介質(zhì)所要求的特定溫度，同時也是增加其能源利用率的主要設備。
不銹鋼冷卻器在反應裝置中的作用，在運行時主要就是將其反應釜中蒸發(fā)出來的水蒸氣和溶劑蒸氣等冷凝液一起進行適當冷卻成液體，設備作為熱交換器中特定用途的一種，有套管式、蛇管式、螺旋板式和列管式等型式，目前市場上使用多的就是列管式的類型。
不銹鋼冷卻器是將熱流體的部分熱量傳遞給冷流體的設備，又稱熱交換器。廣泛應用于化工、石油、動力和原子能等工業(yè)部門。它的主要功能是保障工藝過程對介質(zhì)所要求的特定溫度，同時也是增加能源利用率的主要設備之一。
不銹鋼冷卻器既可是一種單獨的設備，如加熱器、冷卻器和凝汽器等；也可是某一工藝設備的組成部分，如氨合成塔內(nèi)的熱交換器。由于制造工藝和科學水平的限制，早期的換熱器（冷凝器）只能采用簡單的結構，而且傳熱面積小、體積大和笨重，如蛇管式換熱器等。隨著制造工藝的發(fā)展，逐步形成一種管殼式換熱器，它不僅單位體積具有較大的傳熱面積，而且傳熱也較好，長期以來在工業(yè)生產(chǎn)中成為一種典型的換熱器。