李樹以土壤相對含水量60~80時,適于根的生長 。 如果土壤干旱,即使其他條件適宣,根系也不能正常生長;若土壤過濕,通氣不良,根系生理活動也會受影響,甚至引起爛根。 通氣良好時,須根吸收功能較強。由此可見,要增加根量、提高根的功能,須保持土壤疏松、通氣良好,這也是沙壤土中果樹須根量大、結(jié)果早的原因。

李樹的葉序一般為2/5,在兩次循環(huán)內(nèi)著生5片葉,而六片葉與一片葉在技條上處于同一方位。李的種類不同.其葉片形狀也不同。花東狀果校在5.月下旬至6月上旬封頂,其葉片也隨之停止生長. 短果技的封頂時間成子花東狀果技, 當年的發(fā)育枝葉片停長較晚,盛果期的葉片8月來停止生長,而幼樹將延遲至9月份才停長.

花是植物的生殖器官,李花為兩性花,屬于子房上位,李花較小,為自色, 花一般由花梗、花托、花導 、花冠、雄基、雄藤 6部分組成,,,果樹形成花芽是開花結(jié)果的先決條件,花芽的數(shù)量和質(zhì)量對果品的產(chǎn)量和質(zhì)量有重要意義,

李果是由雌蕊受精以后,胚珠生長發(fā)育成為種子,子房壁或其他部分發(fā)育成果實.李果度無毛,有果粉。李果生長發(fā)育的特點是有2個速長期,在兩個速長期之間有一個緩使的生長期.一速長期也叫幼果膨大期,從子房膨大開始至果實木質(zhì)化以前,這一時期體積重量迅速增長,果實增長速度快. 硬核期,此期種極迅速生長,果實縱、橫徑增長速度急劇下降,果實增長緩慢或無明顯增長, 內(nèi)果皮從先端開始逐漸硬化形成種核.二速長期是在盛花后七十二至九十九天,這一時期果。