主干疏層性 干高40～60厘米，有中心干。主枝數(shù)6～7個，分3～4層錯落著生在中心干上。一層3個主枝，開張角度50～60度；第二層2個主枝，開張角度45度左右，第三、四層各有1個主枝。一、二層間距60～80厘米，二、三層間距40～50厘米，上層間距可適當小一些。每個主枝上配備側枝2～4個。同時在各級骨干枝上培養(yǎng)結果枝組。

自然開心形 多用于甜車厘子。干高30～40厘米，全樹有3個主枝，分枝角度30度。初保留中心干，待栽植4－5年后，除去中心干為開心形。這種樹形，整形容易，修剪量小，樹冠開張，通風透光良好，結果早，產量高，果實質量也較好。

水肥管理大櫻桃植株的含水量為70%左右，因此對水分的需求特別敏感。在通常情況下，枝葉多、溫度高時要勤澆水，否則園土過干會影響其生長和開花結果。應掌握薄肥勤施的原則。建議噴施新高脂膜增強肥效利用率。

櫻桃和其他核果類一樣，根系要求較高的氧氣，如果土壤水分過多，氧氣不足，將影響根系的正常呼吸，樹體不能正常地生長和發(fā)育，引起爛根、流膠，嚴重將導致樹體死亡。如果雨 水大而沒及時排澇，櫻桃樹浸在水中2天，葉子即萎蔫，但不脫落，葉子萎蔫不能恢復甚至引起全樹死亡。