土壊養(yǎng)分和徽生物活動也影響根的生長。在一般土壤條件下,土壤養(yǎng)分狀況不至于處于根系完全不能生長的水平,但根系總是向肥多的地方生長,尤其是有機肥可使李樹發(fā)生更多的吸收根。

李樹的花芽是純花芽,肥大而飽滿,芽發(fā)后只開花,不生枝葉, 手 l花芽內(nèi)包孕著1~4朵花的花序,開花時花序抽出,花朵開放。

這個階段對水分要求十分嚴(yán)格,如果水分不足,枝條容易早期停止生長,影響生長與結(jié)果；如果分過多·枝條容易徒長，不能按期停止生長，不利于花芽分化，越冬期容易受凍。新梢旺盛生長后，6月末至7月初，新梢生長緩慢，部分新梢停止生長，開始積累養(yǎng)分，花芽分化加快，枝條加粗生長明顯，以后，由于雨季來臨，養(yǎng)分供應(yīng)充分，新梢又開始生長，此時新梢由于形成晚，進于落葉，多數(shù)枝條成熟不好，為區(qū)分新梢前后兩段，多稱一次停長前新梢為春梢，后者為秋梢。春梢健壯而充實，秋梢組織疏松，易受凍害。

花是植物的生殖器官,李花為兩性花,屬于子房上位,李花較小,為自色, 花一般由花梗、花托、花導(dǎo) 、花冠、雄基、雄藤 6部分組成,,,果樹形成花芽是開花結(jié)果的先決條件,花芽的數(shù)量和質(zhì)量對果品的產(chǎn)量和質(zhì)量有重要意義,

實干重增長快,是果肉增重的高峰, 如果這個時期雨量過多,有些品種容易出現(xiàn)裂果。中國李果實圓形或構(gòu)圓形,果頂由尖頂、平頂至凹頂,變化很大, 果度顏色由黃色至紫紅色,果肉多呈黃色或紫紅色. 完熟的果實整齊而飽滿,胚已充分成熟, 果肉內(nèi)部的成分變化趨勢是酸和千物質(zhì)逐漸減少,糖的含量逐漸增加. 可溶性固形物含量達13.5, 果實充分成熟時,一般果面光滑,有白色果勢 ,果柄產(chǎn)生離層,一觸即落。