由于枝條內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)狀況和外界環(huán)境條件不同,生長(zhǎng)在同_枝條上不同部位的芽,存在著差異現(xiàn)象,稱之為芽的異質(zhì)性 。如樹冠外圍發(fā)育枝中部的葉芽比較飽滿,生命力旺盛,用這些芽作接穂繁殖李苗'成活力高。 同時(shí),位于頂端的芽發(fā)枝力強(qiáng),位置越向下發(fā)l支力越弱 。

一般李樹普遍存在1~3個(gè)芽,芽為葉芽,兩邊的芽多為1在芽,有2個(gè)芽的一個(gè)是花芽,另一個(gè)是葉芽.只1個(gè)芽的,或是葉芽,或是花芽·李樹芽的萌發(fā)特點(diǎn),可分為活動(dòng)芽和潛伏芽(隱芽) , 活動(dòng)芽是當(dāng)年形成、當(dāng)年萌發(fā),或翌年萌發(fā);潛伏芽經(jīng)1年或多年潛伏后方萌發(fā),潛伏芽壽命的長(zhǎng)短對(duì)于老樹更新有很大美系, 李樹的潛伏芽較少,不利于枝條更新,

這個(gè)階段對(duì)水分要求十分嚴(yán)格,如果水分不足,枝條容易早期停止生長(zhǎng),影響生長(zhǎng)與結(jié)果；如果分過(guò)多·枝條容易徒長(zhǎng)，不能按期停止生長(zhǎng)，不利于花芽分化，越冬期容易受凍。新梢旺盛生長(zhǎng)后，6月末至7月初，新梢生長(zhǎng)緩慢，部分新梢停止生長(zhǎng)，開始積累養(yǎng)分，花芽分化加快，枝條加粗生長(zhǎng)明顯，以后，由于雨季來(lái)臨，養(yǎng)分供應(yīng)充分，新梢又開始生長(zhǎng)，此時(shí)新梢由于形成晚，進(jìn)于落葉，多數(shù)枝條成熟不好，為區(qū)分新梢前后兩段，多稱一次停長(zhǎng)前新梢為春梢，后者為秋梢。春梢健壯而充實(shí)，秋梢組織疏松，易受凍害。

實(shí)干重增長(zhǎng)快,是果肉增重的高峰, 如果這個(gè)時(shí)期雨量過(guò)多,有些品種容易出現(xiàn)裂果。中國(guó)李果實(shí)圓形或構(gòu)圓形,果頂由尖頂、平頂至凹頂,變化很大, 果度顏色由黃色至紫紅色,果肉多呈黃色或紫紅色. 完熟的果實(shí)整齊而飽滿,胚已充分成熟, 果肉內(nèi)部的成分變化趨勢(shì)是酸和千物質(zhì)逐漸減少,糖的含量逐漸增加. 可溶性固形物含量達(dá)13.5, 果實(shí)充分成熟時(shí),一般果面光滑,有白色果勢(shì) ,果柄產(chǎn)生離層,一觸即落。