生于山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300-600米。

櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹，適合在年均氣溫10-12℃，年降水量600-700mm，年日照時數(shù)2600-2800h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高于10℃的時間在150-200d，冬季極端溫度不低于-20℃的地方都能生長良好，正常結(jié)果。若當(dāng)?shù)赜兴Γ瑱烟覉@地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡?？紤]到櫻桃根系分布淺易風(fēng)倒，園地以在不受風(fēng)害地段為宜，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

主栽品種和授粉樹配置 車?yán)遄幼曰ú唤Y(jié)實(shí)，必須配置花期一致、親和力強(qiáng)的授粉品種。栽植栽植時期：秋季落葉前后至次年春季萌芽前均可定植，以秋栽為宜。

栽植密度 根據(jù)車?yán)遄訄@的氣候、土壤、水利和地勢狀況、品種特性、砧木矮化能力、整形修剪方法和整體管理水平來確定。

3種櫻桃吃法

櫻桃酒：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15-20天即成。

櫻桃醬：選個大、味酸甜的櫻桃，1000克左右，洗凈后分別將每個櫻桃切一小口，剝?nèi)テぃズ?；將果肉和砂糖一起放入鍋?nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撇去浮沫澀汁，再煮；煮至黏稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。

早在美國西北車?yán)遄訁f(xié)會于1966年成立之前，華盛頓，俄勒岡，愛得華以及其他州的種植業(yè)者銷售他們享譽(yù)盛名的美國西北車?yán)遄右延倌隁v史。今天，鮮甜味美的美國西北車?yán)遄油ㄟ^空中、海上、鐵路穿梭于整個美國及世界各地。