車?yán)遄?,別名又叫櫻桃(進(jìn)口櫻桃)、含桃、荊桃等,是上市早的一種喬木果實,號稱“百果枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴,倍受青睞。
適宜車?yán)遄由L的年雨量,一般在700~1000毫米。南方有些地區(qū)在建園時應(yīng)充分考慮如何解決“春旱”問題。因為在果實生長初期干旱會引起嚴(yán)重落果和影響果實生長發(fā)育。
車?yán)遄訛橄补鈽浞N,中國車?yán)遄虞^耐陰,但光照良好,果實成熟期早,著色好。
車?yán)遄舆m宜于肥沃疏松、土層深厚的沙質(zhì)土中栽培。土壤酸堿度,一般為PH6.0~7.5。
中國車?yán)遄痈拇怪狈植?,一般多集中?0厘米左右深的土層中,要求土質(zhì)疏松,排灌條件良好。重粘土不適宜種車?yán)遄?。由于車?yán)遄硬荒瓦\輸,應(yīng)在交通方便的地點建園。
栽植密度應(yīng)依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上,中國櫻桃采用Y字形整形密植,可按1×3米,每畝栽220株,若采用自然叢狀形或自然開心形整形,可按2~3米×3~4米。幼年期可再適當(dāng)加大密度,成園后采取間伐措施處理。
栽植時間一般分為秋季和春季兩個時期,在冬季寒冷、干旱、多風(fēng)的地區(qū)宜春栽,春栽應(yīng)在苗木發(fā)芽前。在冬季溫暖的地方可秋栽。
栽植前應(yīng)進(jìn)行土壤深翻熟化,挖大栽植穴。每穴施入有機肥25~50千克。將肥料與土壤拌勻后,再栽苗,并立即澆定根水。
車?yán)遄訖烟颐?,車?yán)遄訖烟颐绶N植技術(shù)o3bx
美早櫻桃由大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從美國引進(jìn)特征特性:樹勢強健,生長旺盛,樹姿半開張,樹冠近圓錐形,芽萌發(fā)力及成枝力較強,枝條粗壯,4月下旬盛花期,6月底果實成熟。果實為腎形,平均果重9.4g,果重11.4g,果皮紫紅色,有光澤,色澤鮮艷,肉質(zhì)脆,肥厚多汁。風(fēng)味酸甜較可口,核卵圓形,中大,果實耐貯運。栽培要點:株行距采用3×4m或3×5m秋施基肥,以腐熟有機肥為主,在9-11月間進(jìn)行。花前、花后及采果后追肥,以性復(fù)合肥為主。冬剪與夏剪相結(jié)合,注重夏剪,應(yīng)用拉枝、摘心、目傷等措施,實現(xiàn)櫻桃的早產(chǎn)早豐。
車?yán)遄涌购θ?,喜溫暖而潤濕的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。甜車?yán)遄酉怖錄龈稍?。車?yán)遄幼匀幻咂诩s80~100天。甜車?yán)遄油瓿尚菝叩男枥淞繛?.2℃以下1100~1300小時。酸車?yán)遄有枰?200~2500小時。中國車?yán)遄拥男菝咂谳^短,在冬末早春氣溫回暖時易萌發(fā),若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受凍,會嚴(yán)重影響產(chǎn)量,甚至顆粒無收。因此發(fā)展中一定要注意當(dāng)?shù)孛磕甏杭镜蜏睾鼻忠u的時間是否與花期重合,連年都在車?yán)遄娱_花期發(fā)生不利天氣(霜雪、大風(fēng))等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災(zāi)害性天氣的地方,在建園時也要選擇適宜的小地形種植。