植物體內(nèi)9左右的干物質(zhì)是靠葉片合成的,葉片是相植物進(jìn)行光合作用、制造養(yǎng)分的主要器官1株李樹上葉片的多少及分布情況.對李村的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和果實品質(zhì)都有密切的美系.據(jù)研究.晩紅李若能確保每個果15~20片葉,則樹體健壯,有利于生長和結(jié)實. 在一年中,葉開始生長和迅速加大的時期與新梢大致相同,,在我國北部地區(qū),由于生長季節(jié)較短,因而適當(dāng)加強(qiáng)早春肥水供應(yīng),使葉面積迅速擴(kuò)大,對于李樹的豐產(chǎn)是一個關(guān)鍵的問題.葉片顔色的轉(zhuǎn)變也有一定的順序, 當(dāng)葉初展開時,正是盛花時期,此時樹體養(yǎng)分大部分用于開花,所以在展葉初期生長很慢,,葉片小而薄,為黃綠色. 直至花落以后,葉片迅速增大,顏色也變?yōu)闈饩G色,,李付的葉片是互生的,依一定的順序,在新梢上呈螺旋狀排列

花是植物的生殖器官,李花為兩性花,屬于子房上位,李花較小,為自色, 花一般由花梗、花托、花導(dǎo) 、花冠、雄基、雄藤 6部分組成,,,果樹形成花芽是開花結(jié)果的先決條件,花芽的數(shù)量和質(zhì)量對果品的產(chǎn)量和質(zhì)量有重要意義,

李樹花芽分化與果實生長有一個重疊時期,,10~ 20天,出現(xiàn)在6~7月份,此時應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,以滿足花芽分化與果實生長對營養(yǎng)物質(zhì)的需求. 增施糞肥、根外追肥、開張角度等以及噴施植物生長調(diào)節(jié)劑,都可以改變樹體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的積累與分配,有利于花芽分化。

實干重增長快,是果肉增重的高峰, 如果這個時期雨量過多,有些品種容易出現(xiàn)裂果。中國李果實圓形或構(gòu)圓形,果頂由尖頂、平頂至凹頂,變化很大, 果度顏色由黃色至紫紅色,果肉多呈黃色或紫紅色. 完熟的果實整齊而飽滿,胚已充分成熟, 果肉內(nèi)部的成分變化趨勢是酸和千物質(zhì)逐漸減少,糖的含量逐漸增加. 可溶性固形物含量達(dá)13.5, 果實充分成熟時,一般果面光滑,有白色果勢 ,果柄產(chǎn)生離層,一觸即落。